Ciroc Vodka, ein Wodka der Weltklasse! Für seine Herstellung werden Ugni Blanc Reben aus der weltbekannten Cognac - Region und Mauzac Blac Reben aus der Region Gaillac verwendet. Das beschert dem Vodka ein außergewöhnliches Aroma mit einem Hauch von Trauben. Er ist schön weich und besonders rein.

Die Trauben der Gaillac Region werden in der späten Jahreszeit, nach dem ersten Frost handgeerntet und verlesen, anschließend kühl-fermentiert.

Mit dem kristallklaren Ciroc Wodka wird jeder Drink zu einem Luxus – Drink. Pur auf Eis ist er ein Vodka – Hochgenuss.


Allgemeines über Wodka
Vodka ist eine häufig farblose Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 37,5 bis 80 Volumenprozent. Besondere Charaktereigenschaften sind sein fast neutraler Geschmack und das Fehlen von Fuselölen, Aromen oder anderen fermentierten Stoffen, außer dem Alkohol selbst. Ihn trinkt man pur oder in Cocktails und Longdrinks vermischt.

Seine Geschichte fing im 15. Jahrhundert mit dem ersten wodkaartigen Getränk aus Getreide an. Polen produzierte ihn mit schlechten Destillen, weshalb dieser frühe Vodka nur halb so viel Alkohol aufwies wie die heutigen. Nach einem hin und her vom 16 bis 20. Jahrhundert von eingeschränkten Verkaufslizenzen, der freien Wodkaproduktion, der eingeschränkten Wodkaproduktion, dem Staatsmonopol für Russland, der generellen Vodka – Prohibition und der Vodka Legitimation wurde er zu einer weltweit sehr beliebten Spirituose.

Meist wird Wodka aus unterschiedlichen, kohlehydrathaltigen Ausgangsstoffen wie Getreide, Kartoffeln und Melasse hergestellt. Roggen verleiht dem Vodka einen lieblichen, weichen, milden und leicht süßlichen Geschmack. Kartoffeln hingegen einen schwereren und süßlicheren Geschmack. Vodka aus Melasse ist süßlich und befindet sich meist im unteren Preissegment.

Der Wodka-Herstellungsprozess beinhaltet die Schritte Einmaischen, Gärung, Brennen, Filterung, Verfeinerung und gegebenenfalls Aromatisierung und Reifung. Beim Einmaischen wird die bierähnliche Flüssigkeit Maische mit niedrigem Alkoholgehalt aus dem Rohstoff mit Wasser und durch Erhitzung produziert. Die Gärung wandelt den in der Maische enthaltenen Zucker in Alkohol um. Im Brennvorgang entsteht so der Rohalkohol. Dieser Vorgang wird stufenweise wiederholt, um die Produktqualität zu verbessern. Für den neutralen Geschmack muss das Destillat gefiltert werden. Alle unerwünschten Begleitaromen werden so entfernt. Nun kann der reine und pure Vodka mit gewünschten Aromen verfeinert werden. Eine Reifung nach dem Brennen ist nicht nötig, weil der Wodka bis zur Abfüllung in Glas-, Stein- oder Edelstahltanks gelagert wird. Im letzten Schritt erhält der Wodka durch Mischen mit Wasser die perfekte Trinkstärke.