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Pumpe mit doppelter Funktion, um geöffnete Wein- und Champagnerflaschen aufzubewahren.
Sollte der Abend zu Ende gehen und die Flasche noch nicht geleert sein, dann wird der gute Tropfen aufbewahrt.
Wenn er am nächsten Tag noch zu genießen ist, kam sicher die Vakuumpumpe EPIVAC DUO zum Einsatz, die beispielsweise Champagner bis zu zwei Tagen frisch hält.
Das Prinzip ist simpel: Der Flasche wird Luft entzogen. Dazu wird der mitgelieferte Verschluss auf die Flasche gedreht, die Pumpe aufgesetzt und aufgezogen: kein Sauerstoff mehr in der Flasche, keine Veränderung mehr beim Wein oder Champagner.
Um dann den Verschluss wieder zu lösen, wird das Vakuum einfach aufgehoben.
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