Il Borgo del Balsamico
Aceto Balsamico di Modena Il Tinello rosso

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Balsamessig aus Weinessig und Traubenmost der Region Reggio Emilia. Über fünf Jahre gereift. Im Geschmack langanhaltend mit Noten von Karamell und Malz.

Reif und dickflüssig. 

Sehr harmonisch und ausgewogen zwischen intensiver Süße und angenehmer Säure.

Nachhaltige Holznoten von der Fassreifung.



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Seit 40 Jahren produziert die Familie Crotti Balsamico von höchster Qualität.

Auf den Dachböden der Acetaia sind alte, von der Zeit dunkel verfärbte Essigfässer aufgereiht, die aus dem Familienbesitz des Adelgeschlechtes der Provinz von Modena und Reggio Emilia stammen.




Seit 40 Jahren produziert Il Borgo del Balsamico authentische Balsamico-Produkte von höchster Qualität.

Die dynamische Cristina Crotti und ihr Vater sind momentan die Hüter dieser alten Tradition: Most und Zeit als einzige Zutaten, um eines der edelsten Lebensmittel Italiens herzustellen.

Auf den Dachböden der Acetaia sind alte, von der Zeit dunkel verfärbte Essigfässer aufgereiht, die aus dem Familienbesitz des Adelgeschlechtes der Provinz von Modena und Reggio Emilia stammen. Diese Fässer aus dem 18. und 19. Jahrhundert bewahren in schattigen Räumen die kostbare Flüssigkeit auf.



Eigenschaften

Balsamico-SorteDunkler Balsamico
Essig-SorteBalsamico
LandItalien
Zutatengekochter Traubenmost, Weinessig
Artikelnummer 1001231401

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