Zitronenöl bringt Frische und Leichtigkeit in viele Speisen.
Das Zitronenöl der Serie D’ Aromi passt sehr gut zu Fischgerichten, Geflügel, in Salatsaucen.
Auch ein Risotto wird mit ein paar Tropfen Zitronenöl und etwas Petersilie zur frischen Delikatesse.
Versuchen Sie einmal ein paar Tropfen auf einem Vanilleeis - köstlich!

Das Rosmarinöl der Serie D’ Aromi passt vor allem zu Grillfleisch und Fisch.
Auch köstlich zu Bratkartoffeln.

Das Peperoniöl der Serie D’ Aromi ist ideal zu Pasta, Pizza, Grillfleisch, aber auch zu vielen Suppen und Salaten.
Versuchen Sie einmal ein paar Tropfen auf einem Schokoladeneis - köstlich!

Die Fattorie Lucchesi nahe dem toskanischen Lucca ist vor vielen Jahren aus einem familiären Landwirtschaftsbetrieb entstanden. Was ursprünglich Viehzucht und Produkte aus tierischen Rohstoffen waren, wandelte der Eigentümer der Fattorie in eine kleine Öl-Produktion aus eigenen Oliven um. Zwar ist der Betrieb in Familienhand, in dem in der Zwischenzeit auch die Tochter ihre Ideen einbringt, zu klein um eine eigene Ölpresse zu bewirtschaften. Nichtsdestotrotz werden eigene gleichsam wie zugekaufte Oliven zu feinsten Ölen verschiedener Geschmacksfärbungen verarbeitet. Auch eine kleine Essig-Produktion nennt die Familie schon lange ihr Eigen. Auf der Basis von Essig und Öl baute die Fattorie Lucchesi auch ihr inzwischen umfassendes toskanisch-traditionelles Sortiment an delikaten Zutaten für die italienische Küche auf. Aromatisierte Essige, mit Kräutern und natürlichen Aromen veredelte Öle, Olivencremes, Pasta, Tomatensaucen und mehr vertreibt der Betrieb. Was nicht aus eigenen Ressourcen hergestellt wird, kauft die Familie bei kleinen handwerklichen Herstellern, alle in der Gegend um Lucca, hinzu. Tradition und Authentizität in den Rezepturen und Verarbeitungsmethoden sind oberstes Gebot – so schmeckt es wirklich wie in der Toskana!