Der Piper Heidsieck Champagner ist ein trockener, ausgewogener Champagner der Luxusklasse. Er verkörpert puren Genuss auf dem unverkennbar, einzigartigen Stil der Piper Heidsieck. Zur Herstellung dieses Liefestyle Prouktes werden Pinot Noir Trauben verwendet, die ihm seine besondere Note von fruchtigem Apfel, Sommerbirne, und Zitrusfrüchten verleiht.

Auf die Kunst des Mischens kommt es an – hier ist menschliche Leistung von größter Bedeutung. Régis Camus ist Piper-Heidsieck`s berühmter Weinmacher der 2004, 2007, 2008, 2009 und 2010 den Titel „Winemaker of the Year“ von der International Wine Challange in London verliehen bekam. Dieser leidenschaftliche Enthusiast kann die perfekte Balance zwischen Aromen und Geschmack für den legendären Piper-Heidsieck-Style finden. Durch überlegte Berührungen und Zwischentöne nimmt der Wein Form an. Diese Weine sind glänzend und frisch, haben Charme, Struktur und Präzision. Über die letzten 220 Jahre hat sich der Spirit des Hauses so gut wie nicht verändert.

Piper-Heidsieck arbeitet mit nahezu 200 Bauern, die sich über die ganze Champagne erstrecken. Der Weinmacher des Jahres Régis und sein Team halten sich an einige  „Haus-Kriterien“, die von ihnen im Laufe der Jahre aufgestellt und durch eigene Erfahrungen erweitert wurden. Sie verfolgen über das ganze Jahr das Heranwachsen der Pflanzen und leiten auch die Ernte, sie suchen die Trauben mit der perfekten Reife aus – und das Rebsorte für Rebsorte, Cru für Cru. Nur so lässt sich der Charakter des Originals bewahren.