Absolut Vodka wird seit seiner Erfindung in Schweden, in der kleinen südschwedischen Stadt Ahus, produziert. Die Destillerie verfügt über eine eigene Quelle mit reinstem Wasser, welches für die Destillation des Absolut Vodka Verwendung findet. Nachdem der schwedische Unternehmer Lars Olsson im 19. Jahrhundert die fraktionierte Destillation/Rektifikation für Alkohol erfunden hatte, verhalf er seiner Destillerie durch kostenlose Bootsfahrten und geschickte Werbung zu mehr Bekanntheit.

Heute ist Absolut Vodka die führende Wodka- und Spirituosenmarke der Welt und gehört zum Konzern Vin & Sprit, welcher 2008 von der schwedischen Regierung für rund 5,6 Milliarden Euro an den französischen Konzern Pernod Ricard verkauft wurde. Für 1 Liter Absolut Vodka wird etwa 1 Kilogramm Winterweizen benötigt und die Tagesproduktion beläuft sich momentan auf etwa 450.000 Flaschen Absolut Vodka. Interessant ist auch, dass für die Reinigung der Flaschen während der Produktion nicht etwa Wasser, sondern reinster Absolut Vodka verwendet wird. Für eine gleichbleibend hohe Qualität des Absolut Voldka kontrolliert die Destillerie das Wasser sowie den Winterweizen ständig.