Der Tinto erscheint in einer lebhaften Farbe und einem intensiven Aroma. Er ist gut strukturiert und ausgewogen. Die Eleganz der Tempranillo ist mit der Frucht der Garnacha fabelhaft vereint. Genießen Sie diesen qualitativen Rotwein zu jeder Gelegenheit.
Empfehlenswert ist ein Glas dieses edlen Tropfens auch zu Fleisch, Fisch mit Soße und luftgetrockneter Wurst und Käse.
Die Kellerei
Bodegas Ochao gilt als Pionier hochwertiger Weine aus Navarra und kann auf eine lange Tradition zurück blicken. Javier Ochoa, der frühere Leiter führte nebenbei auch noch die Versuchskellerei Navarras. Er ist für das internationale Ansehen dieses Anbaugebiets mitverantwortlich. Die Spanier nennen ihn auch gerne „El Mango“ das „der Magier“ bedeutet.
Das „Jahrbuch des Weines 2004“ von der renommierten Zeitung „El Pais“ brachte dem Magier die wohlverdiente Anerkennung entgegen.
Es kürte Bodegas Ochoa zu den zehn bedeutendsten Weingütern Spaniens.
Die herkunftsgeschützte Region
Navarra ist eines der wenigen spanischen Anbaugebiete die hochqualitative und niveauvolle Weißweine, Rotweine, Roséweine und Süßweine erzeugen kann.