Weingut Grans-Fassian (Eichelmann: * * * * `)

Das Weingut Grans-Fassian kann auf eine lange Historie zurückblicken. So ist der Weinbau in der Familie bereits für das Jahr 1624 datiert. Heute wird auf einer Rebfläche von 10 ha in erster Linie Riesling, aber auch Weiß- & Grauburgunder angebaut.

Dabei werden Weine von Weltniveau erzeugt. In Spitzenlagen wie der  Leiwener Laurentiuslay, der Trittenheimer Apotheke, dem Piesporter Goldtröpfchen und dem Dhroner Hofberger können die Trauben lange in der Sonne reifen; der Schieferboden, selektive Handlese, eine langsame und kühle Vergärung sowie ein langes Lager auf der Feinhefe tun ihr übriges zur Komposition einmaliger Genussgaranten…


Neben hohen Bewertung im renommierten Weinführer „Eichelmann“, wird das Weingut Grans-Fassian auch von anderen Institutionen zu den Besten erklärt (Auswahl):

Gault Millau: „Vier Trauben“ – deutsche Spitze.

Der Feinschmecker: FFFF für herausragende Weinqualität. „Dieses Weingut wird als eines der besten in Deutschland empfohlen.“