Auf den grünen Hügeln von Massa Lubrense, am südlichen Rande des Golfs von Neapel, ist die Heimat der Feinkostmanufaktur Il Convento. Hier, 220 Meter über dem Meeresspiegel, ist auch das zentrale Anbaugebiet der berühmten ovalen Zitronen von Sorrent.
Das bekannteste Produkt von Il Convento ist die Zitrone, aus der dann der weltberühmte "Limoncello di Il Convento"  hergestellt wird: Einzigartig in Geschmack, Farbe und Aroma. Nur die reifsten Früchte des kleinen Klostergartens werden zu dieser landestypischen Spezialität verarbeitet.

Seit Jahren produziert die Familie Pollio mit großer Liebe für Ursprüngliches und nach regionalen Traditionen einen Limoncello höchster Qualität. Eine Qualität, die nur ein Familienbetrieb leisten kann, der mit dem Kreislauf der Natur lebt, die Reinheit des Produktes schätzt und sein Handwerk meisterlich ausübt.