Viani & Co.
Trüffelbutter mit weissen Trüffeln - Burro al tartufo bianco


Italienische Butter vermischt mit 5% weißen Trüffeln. Intensiv im Geruch und mild-trüffelig im Geschmack. Wunderbar zu Nudeln und getrüffelten Fleischgerichten. Trüffel sind die Juwelen der feinen Küche. Dieser ausgesuchte weiße Trüffel kommt von traditionellen, kleinen Betrieben in Italien, die eine große Passion für den Edelpilz haben.

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€ 5,99
(€ 239,60/kg) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Bereits auf Ende des 18. Jahrhunderts geht die Geschichte des Unternehmens Viani zurück. Denn schon damals betrieb die Familie Handel mit erlesenen Lebensmitteln.

Seit etwa 40 Jahren gehört auch der Handel mit edlen Trüffeln zum Geschäft der Vianis. Die Marke Viani & Co., unter der alle Trüffelprodukte zusammengefasst sind, drückt die hohe Affinität und Kompetenz des Unternehmens aus, wenn es um die Kultpilze geht. Die Produkte kommen allesamt von kleinen ausgewählten Produzenten aus Italien und Frankreich und müssen den strengen Qualitätsanforderungen, die Viani stellt, gerecht werden.

Zum Sortiment gehören neben ganzen Trüffeln, Trüffelöle, Trüffelpüree, Trüffelsauce oder Trüffelbutter.

Trüffeln sind die Juwelen feiner Gastronomie und Viani ist heute sprichwörtlich das Synonym für Trüffeln.



Eigenschaften

Milchprodukt-ArtButter
LandItalien
ZutatenButter, weiße Trüffeln 5%, Salz, Aroma.
AromaTrüffel
Artikelnummer 1001099201


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0 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
wer es mag
geschrieben am 28.10.2009 von einem Kunden aus Weinsberg-Wimmental
also, offenbar muss ich ein banause sein. aber, das bin ich dann aber gerne... ich bin ganz unvoreingenommen an die sache ran. ich liebe sushi, austern, kaviar und bin auch sonst kein kind von traurigkeit wenn es um kulinarische besonderheiten geht. ich esse einige dinge, die bei vielen mitmenschen kopfschütteln erzeugen. von den tollen meinungen über die trüffelnudeln animiert dachte ich, das probiere ich endlich auch.... schon der geruch der nudeln nach dem öffnen der packung ließ meinen magen sätze machen. aber, da muss ich durch dachte ich, gekocht sind die bestimmt besser. ich habe dann eine probiert. wie mein magen darauf reagierte möchte ich nicht näher erläutern. daraufhin öffnete ich die beiden trüffelbutter gläser. ich habe daran gerochen. ok, geschmäcker sind verschieden. wemm es schmeckt sei es gegönnt. MEIN magen bzw Nase verträgt das offensichtlich nicht. ich war über diese bittere erkenntniss tief geschockt und entäuscht. sowohl die nudeln als auch die beiden trüffelbutter gläser wanderten in die mülltonne. schade ums geld, ich bin wenigstens um diese erfahrung reicher. ICH brauch wirklich keine trüffel...
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Sehr gut
geschrieben am 08.09.2009 von einem Kunden aus Karlsruhe
Die Trüffelbutter haben wir zu dem Trüffelset unserer Chefin geschenkt , und sie sagte am besten ist die Butter auf einem Cracker der nicht gesalzen ist damit man den Trüffel besser heraus schmeckt
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