Der Kaffee kommt von den besten Anbaugebieten. Er wird sorgfältig von Hand gepflückt, gewaschen, getrocknet und weiter aufbereitet. Die Röstung erfolgt im schonenden traditionellen Langzeitverfahren im Trommelröster. Bei Temperaturen zwischen 200 und 220 Grad dauert der Röstvorgang 10 bis 12 Minuten. Der Kaffee wird relativ hell geröstet, dadurch wird er mild und gut bekömmlich, ohne eine chemische Behandlung erfahren zu haben. Nach dem Rösten wird der Kaffee mit kalter Luft auf dem Kühlsieb abgekühlt und von Hand verlesen. Auf die Abkühlung mit Wasser wird verzichtet, denn Wasser hat keinen Geschmack.


Eigenschaften

Kaffeeformgemahlen
LandDeutschland
Zutatengemahlene Kaffeebohnen und naturidentisches Aroma
Artikelnummer 1001094701


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kräftig ja, aber kein Amaretto Geschmack
geschrieben am 22.05.2009 von einem Kunden aus Fürth
Auch ich bin enttäuscht. Zwar ist dieser Espresso sehr kräftig und hat eine milde Säure, ist minimal bitter, aber von Amaretto ist fast zu schmecken. Wer einen guten Amaretto Espresso bevorzugt sollte versuchen an den Minges Amaretto Kaffee zu kommen.... der ist einmalig gut. Dieser hier bekommt auch von mir nur einen Stern.
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Nicht ganz begeistert
geschrieben am 07.03.2009 von einem Kunden aus Kiel
leider kann ich dieser Marke nur 1 stern geben da leider kein Mandel geschmack da ist
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Durchschnittliche Kundenbewertung (2 Kundenrezensionen)

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