Rocca di Vignola
Crema di Balsamico

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Dickflüssige Balsamico-Creme mit süßlich-fruchtigem Aroma. Hervorragend zum Würzen und Garnieren.

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Die köstliche Crema di Balsamico von Rocca di Vignola schmeckt nicht nur ausgezeichnet zu Salaten, auf kurz gebratenem Rindfleisch und feinem Carpaccio, sie ist auch das ideale Hilfsmittel um ihre Speisen optisch auf Vordermann zu bringen. Das anziehende Spiel zwischen Süße und Säure macht diese Balsamico-Kreation zu etwas ganz Besonderem.


Das alte Castel Principe Boncompagni wird in der Region Modena „Rocca di Vignola“ genannt. Diese Selekion unterschiedlich gereifter Balsamessige hat die Rocca als unverwechselbares Markenzeichen auf dem Etikett.

In der Provinz von Modena werden sie streng nach den Richtlinien des Konsortiums hergestellt. Jeder der sorgfältig ausgewählten Essige wird während seiner Reifezeit in Fässern unterschiedlicher Holzarten gelagert und erhält dadurch seinen besonderen Charakter.



Eigenschaften

Essig-SorteCrema di Balsamico
LandItalien
ZutatenTraubensaft, Balsamessig aus Modena 20% (Weinessig, Konzentrierter Traubenmost, Farbstoff E 150D), Modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel E 220 (Schwefeldioxid)
Artikelnummer 1001083701

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Rezensionen (2) Kategorien

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geschrieben am 01.02.2012 von Antonia Grill
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0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
geschrieben am 26.05.2011 von Agnieszka Gora
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