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Italienische Lebensart vom Feinsten und in seiner schönsten Form!
Der prämierte Rotwein "Corvo Rosso", aromatische Tomaten aus Kampanien, "Spaghetti di Semola" nach traditioneller Art und Gewürze für unwiderstehliche Spaghetti con Pomodoro.
Ah, che bella vita!
Das Geschenkset wird im farblich passenden Geschenkkarton geliefert.Verschenkfertig verpackt in einer roten Gourmondo-Geschenkbox sind:
F&G Soul Food Gewürzkasten: Spaghetti con Pomodoro crudo (1 Stück)
Soul Food" ist eine Reihe hochwertiger Gewürzkästen für die Küche, in denen Gewürze und Zutaten für Traumgerichte aus aller Welt zusammengestellt wurden. Der Kasten (Maße: 11,5cm x 9,5cm) enthält Gewürze, das Rezept, eine Einkaufsliste und die Geschichte des Gerichts.
Herkunft: Neapel, Italien. Vermutlich hat der, der die Tomate erfunden hat, auch gleich dieses Spaghetti-Gericht dazu gemacht. Zwei Dinge muss man zu diesem Essen mitbringen: Kleine aromatische Strauchtomaten und eine maliziöse Hingabe zum Knoblauch. Wer dieses Gericht verspeist hat, weiß warum man für Olivenöl soviel Geld ausgeben kann. Hoher Suchtfaktor.
Perna Spaghetti di Semola 'All Antica' (500g)
La Pasta di Giovanni Perna“ ist ein Spitzenprodukt aus handwerklicher Produktion. Die Familie Perna macht die Nudeln „Giovanni Perna“ aus ausgesuchtem Hartweizengrieß und aus ganz frischen Eiern, die von Hand in den Teig geschlagen werden. Die Walzen sind aus Bronze. Das erhält die Oberfläche der Nudeln rauh, die Nudeln schmecken intensiver und nehmen mehr Sauce auf. Die Nudeln werden bei niedriger Temperatur ganz langsam getrocknet. Dadurch behalten sie eine gewisse Restfeuchtigkeit, bleiben elastisch und haben minimale Kochzeiten.
Sarno Tomaten aus Kampanien (400g)
Die vor ein paar Jahren noch vom Aussterben bedrohte San Marzano-Tomate hat nun die geschützte Herkunftsbezeichnung und wird u.a. dank Slow Food wieder auf den fruchtbaren Vulkanböden am Fuße des Vesuv angebaut. Dieses besondere Terroir und ein vom Meer geprägtes mildes Klima verleihen der Tomate den ihr eigenen unverwechselbar aromatischen Geschmack, der sich so erst in der Konserve entwickelt und wie geschaffen ist, um auch im Winter die Sonne des Südens auf dem Gaumen zu schmecken.
Rotwein Duca di Salaparuta Corvo Rosso igt 2006 (750ml)
Einer der grossen Klassiker. Harmonischer, lebendiger und gut strukturierter Geschmack.
Dieser Wein wurde vom Gambero Rosso, dem renommierten Weinführer für italienische Weine mit 1 Glas 1999 ausgezeichnet. Aus der aufwendig ausgesuchten Ernte der Nero d'Avola, Pignatello und Nerello Mascalese Trauben wird einer der grossen Klassiker der italienischen Weinproduktion gewonnen.
*Bei kurzfristiger Nicht-Verfügbarkeit einzelner Artikel behalten wir uns vor, diese durch gleich- oder höherwertige Artikel zu ersetzen.
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