Nero d'Avola, die typische Rebsorte Siziliens, wurde für diesen zugänglichen und schmeichelnden Wein voll-, aber nicht überreif gelesen. Diese Kunst verstehen nicht viele Winzer des Südens - umso bemerkenswerter ist dieser elegante Rote von Corte dei Mori. Der Wein hat die gewünschte Fülle, wirkt aber nie plump oder behäbig. Auch die Alkoholgradation ist für sizilianische Verhältnisse moderat und trägt zum reuelosen Genuss dieses Tropfens bei.

 

Über die Jahre erhielt der Etichetta Bianca immer wieder internationale Weinpreise:
Mundus Vini Gold (Jg. 2008)
International Wine and Spirit Competition: Bronze (Jg. 2004)
Berliner Winetrophy Gold (2 Jg. in Folge: 2008 / 2009)

 

Der rubinrote Corte dei Mori ist herrlich saftig, mit jugendlicher Frucht. Volle Kirschtöne und ein Hauch von Eukalyptus beigeistern und machen den Etichetta Bianca zu einem charaktervollen Italiener, von dem man gern ein zweites Glas genießt.

 

Besonders gut harmoniert der rote Sizilianer zur klassischen italienischen Küche: Pasta und Pizza, aber auch zarte Steaks und würzige Pfannengerichte.

 

Die Vinifikation erfolgte per klassischer Maischegärung und temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahl. Schon nach kurzem Ausbau wird der Wein abgefüllt und entfaltet den jugendlichen Charme, der die Rebsorte so gefragt macht.

Corte dei Mori heißt Hof der Mauren. Der Name weist zurück in die wechselvolle Geschichte Siziliens. Die Mauren, das heißt die Araber, beherrschten Sizilien für 200 Jahre.

Corte dei Mori ist das Projekt eines Weinmachers aus dem Norden Italiens. Mario Minini kommt aus einer Familie, die seit Generationen in der Lombardei Wein macht. Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, fiel sein Blick auf Sizilien. Mario Minini kaufte 80 Hektar Land im Westen der Insel, bei Marsala, und baute in einer alten Poststation eine schmucke Kellerei aus.

Die Weinberge wurden sorgfältig analysiert und teilweise neu bestockt. Sie liegen in den Hügeln auf etwa 400 m Höhe. Die Böden sind lehmig und halten das Wasser sehr gut zurück, so dass die Pflanzen die heißen Sommermonate gut überstehen.