Markanter, kräftiger Rotwein aus Schwabens spannendster Rebsorte, die - wie es sich gehört - im Holzfass gereift ist. Die Holzaromen sind nicht dominant, sondern gut mit der schönen Frucht verwoben.
Familie Hieber verfügt in den Weinbergen um Heilbronn über alle klassischen Rebsorten der Region: Riesling und Kerner, Spätburgunder, Dornfelder, Trollinger und Lemberger. Seit 1990 betreiben sie ökologischen Weinbau und sind Mitglied bei ECOVIN. Der persönliche Einsatz, die Liebe zum Weinberg und die Arbeit im Einklang mit der Natur, vereint mit großer Sorgfalt beim Ausbau der Weine, sind Bedingungen für eine hervorragende Qualität im Glas.