Die Manufaktur Jörg Geiger tut gleich auf zweierlei Gutes:

Zum Einen bewahrt sie durch Ihre Arbeit heimische Streuobstwiesen mit deren vielfältiger Flora und Fauna, zum Anderen bringt sie dadurch köstliche Schaumweine, Sekte und andere feine Tropfen aus den Schätzen der Natur hervor.
Handwerkliche Perfektion und der Wille hervorragende Produkte herzustellen, zeichnen die Manufaktur aus. Aus teilweise jahrhundertealten Obstsorten werden edle Tropfen hergestellt.

Besonders stolz ist man auf die Champagner Bratbirne, eine alte württembergische Sorte, die als Zufallssämmling entstand und Grundlage für die Birnenschaumweine bietet, deren Herstellung bereits 1760 urkundlich beschrieben wurde.  Weitere Sorten aus dem reichen Portfolio der Manufaktur sind: Schwäbischer Cider, der Alkoholfreie Cocktails Prisecco, Apfelweincocktails, Seccos aus Apfel und Birne/Börtlinger Weinapfel, Eisapfel, Sortenreine Qualitäts-Obstweine und ausgesuchte Destillate aus der Brennerei.