Melini
Borghi d'Elsa Chianti DOCG 2010

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Duftet nach Himbeeren und Brombeeren, erinnert an Veilchen und Schwertlilien. Im Geschmack trocken, voll und sauber, würzig, ausgewogen tanninbetont, mit einem langhaltenden angenehmen Ton von Waldfrüchten und Mandeln.

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Die reifen Trauben werden im Oktober gelesen und “in rot”, also mit Schalen gekeltert. Die Einmaischung dauert 10 Tage, mit häufigen Umschichtungen. Zu 75%–80% reift der neue Wein in großen Fässern, der Rest wird in Edelstahl ausgebaut. Danach nochmals mindestens 3 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Duftet deutlich nach Himbeer- und Brombeeren, erinnert an Veilchen und Schwertlilien. Im Geschmack trocken, voll und sauber, würzig, ausgewogen tanninbetont, mit einem langhaltenden angenehmen Ton von Waldfrüchten und Mandeln.




Melini: Das ist 300 Jahre im Herzen des Chianti. Eine Geschichte, die sich seit jeher auf eine innovative Philosophie stützt und dennoch die Tradition erhält. Das Traditionshaus Melini beherrscht die Kunst der Weinbereitung und lebt sie ebenso. Melini Weine kommen aus dem Herzen der Toskana, da wo Wein ein Kunstwerk ist.Melini


Eigenschaften

LandItalien
AusbauGroßes Holzfass
Hinweisenthält Sulfite
Weinjahrgang2010
Serviertemperatur16-18 °C
AromaVeilchen, Waldbeeren, Gewürze, Gewürznelken, Beeren, Blumen
AuszeichnungDOCG (Italien)
RebsorteCanaiolo Nero
WeinappelationChianti
Geschmacktrocken
WeinartRotwein
Passende SpeisenBarbecue, Steak, Wild, Rind, Hartkäse, Lamm
WeinregionToskana
Artikelnummer 1000837301

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