Frisch


Käsemacher
Echter Liptauer

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Der echte Liptauer wird aus Brimsen, Topfenbutter sowie Rahm hergestellt, mit Gurken, Zwiebel, Kapern und Paprika verfeinert. Der Käse harmonisiert ausgezeichnet auf Schwarz- oder Weißbrot.

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Der echte Liptauer wird aus Brimsen, Topfenbutter sowie Rahm hergestellt, mit Gurken, Zwiebel, Kapern und Paprika verfeinert.
Der Käse harmonisiert ausgezeichnet auf Schwarz- oder Weißbrot (45% Fett i.Tr.).




Eigenschaften

StandardfrischeJa
ZertifikatFrisch
Käse-ArtFrischkäse
LandÖsterreich
Fettgehalt % i.Tr.45%
ZutatenTopfen, Brimsen, Butter, Gurken, Kapern, Zwiebel, Paprika, Verdickungsmittel, Gurkenmehl, Konservierungsmittel: Kaliumsorbart
UrsprungstierKuh
Milchbehandlungpasteurisierte Milch
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung8 Tage
Geschmackaromatisch
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung5 Tage
Artikelnummer 1000789601

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Rezensionen (2) Kategorien

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geschrieben am 14.05.2012 von einem Kunden aus Passau
schmeckt einfach ohne genügend nachzuwürzen gar nicht
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
Naja ....
geschrieben am 02.10.2011 von feinschm
Mit dem Original hat dieser Liptauer leider wenig zu tun. Es gehlt die Schärfe. Der österreichische Brimsen kann mit dem slowakischen nicht mithalten. Es fehlen die rezenten Noten (die dem eines griechischen Feta ähneln!). Dadurch fehlt der ganz spezifische Geschmack des originalen Liptauers.
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