Frisch


Fromi
Tomette des Alpes

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Schnittkäse mit Naturrinde, worauf sich je nach Jahreszeit unterschiedliche Schimmel entwickeln. Der Käse riecht nach Reifekeller und schmeckt mild und cremig. Mind. 48% Fett. i.Tr. und zu 100% ein Naturprodukt.

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Der besonders aromatische Tomette des Alpes ist eine Spezialität aus dem Grand Bornand-Tal im Departement Haute-Savoie. Je nach Jahreszeit entwickelt sich der Schimmel auf der Rinde völlig unterschiedlich. Das reicht von schwarz und grau, bis hin zu grün, gelb und rot-braune Schimmelflecken. Im Interesse eines 100%igen Naturprodukts, wird in diesen Schimmelvorgang auch nicht eingegriffen.



Fromi steht wahrlich für französische Käsekunst. Auf Absatzmärkten rund um die Welt führt der Käsehersteller eine große Auswahl der besten Käse, meist aus Rohmilch, von kleinen feinen Käsereien aus ganz Frankreich. Die Sorten werden streng kontrolliert und nach geschmacklichen Kriterien beurteilt. Natürlich steht die traditionelle handwerkliche Kunst der Käseherstellung immer im Vordergrund.


Wir wählten Käse für Sie aus den besten traditionell hergestellten Käsespezialitäten aus ganz Frankreich aus. Probieren Sie Fromis Kuh-, Schafs- und Ziegenmilchkäse.


-> Gelangen Sie hier zur Fromi Käse – Übersicht.



Eigenschaften

RegionAlpes
StandardfrischeJa
ZertifikatFrisch
Käse-ArtSchnittkäse
LandFrankreich
Fettgehalt % i.Tr.48%
ZutatenFranzösischer Schnittkäse mit Rohmilch hergestellt.
UrsprungstierKuh
Milchbehandlungpasteurisierte Milch
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung20 Tage
Geschmackmild, nussig
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung5 Tage
Artikelnummer 1000769001

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Rezensionen (2) Kategorien

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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
Käse für Geniesser
geschrieben am 20.04.2012 von einem Kunden aus Hamburg
Etwas für Käseliebhaber, denn er hat einen eigenen CHarakter. Herb, aber einfach wunderbar
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
Lecker und würzig
geschrieben am 16.01.2012 von einem Kunden aus Neuwied
Trotz seines etwas strengeren Aromas ist der Käse mild, aber würzig im Geschmack und auch sehr cremig.
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