Ich liebe sehr Scharfes, aber diese Variante ist selbst mir zu heftig. Zum Tunken oder als Beilagensauce absolut ungeeignet - die Viper kann wirklich nur tröpfchenweise wie auf der Flasche angegeben genutzt werden, die ganzen Warnhinweise sind berechtigt. Mit 2 Tropfen sind 500ml Suppe höllisch scharf geworden, die großzügig beträufelte Pizza war kaum mehr essbar. Vorsicht wenn man die Sauce mal pur probieren will...es geht, aber 2h Brennen und Taubheit muss man einkalkulieren Zum Aufpeppen von Eintöpfen oder sowas, also als Zutat, aber gut. Ich empfehle die Salsa de la Muerte von Blair's als bessere Variante, geschmacklich und von der Schärfe her. Die ist auch extrem scharf, kann aber eben auch mal so als Beilage verzehrt werden, obwohl dann auch alles brennt.