Dr. Pepper ist seit über einem Jahrhundert ein absoluter Verkaufsschlager in Amerika und Kult. Die Erfindung des Getränks war bereits ein Jahr vor Coca Cola und 13 Jahre vor Pepsi im Jahr 1885.

Woher kommt der Name "Dr. Pepper"?
Dr. Pepper wurde von einem Apotheker im Jahre 1885 geschaffen namens Charles Alderton. Alderton arbeitet in einer Drogerie in Waco, Texas, die einem Wade Morrison gehörte. Die Legende besagt, dass Morisson das Getränk Dr. Pepper nach dem Namen des Vaters eines jungen Mädchens nannte, in das er in früheren Zeiten einmal sehr verliebt war.

Welche Aromen finden sich in Dr. Pepper?
Dr. Pepper enthält eine einmalige Mischung aus 23 Geschmackskomponenten. Die genaue Formel der Zusammensetzung ist ein Firmengeheimnis.

Mit Dr. Pepper lässt sich auch wunderbar kochen oder interessante Drinks mixen.

Rezept-Tipp: Saftiger Dr. Pepper Kuchen
Für den Teig:
1 Tasse Butter, 1 Tasse Dr. Pepper, 2 Tassen Mehl Typ 405, 1/2 Tasse Zucker, 1 TL Zimt, 1TL Backpulver, Prise Salz, 4 EL Kakaopulver, 2 Eier, 2 TL Vanille (frisch aus der Schote), 1/2 Tasse Buttermilch, 1/2 Tasse Marshmellows, Fett für die Form.
Für die Glasur:
1/2 Tasse Dr. Pepper, 1/2 Tasse Butter, 3 EL Kakaopulver, 3 Tass(en) Zucker, 1/2 Tasse Nüsse (Pekan, gehackt), 1TL Vanille
Zubereitung:
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen und gleich im Anschluss Dr. Pepper hinzufügen und alles gut mischen. Im Anschluss zunächste die "trockenen" Produkte in eine Schüssel geben und verrühren, dann die restlichen Zutaten für den Teig untermengen. Am Schluss die Dr. Pepper-Butter Mischung dazu geben und alles erneut gut mischen.
Backform ausfetten, und für ca. 30-35 Minuten bei 180°C backen.

Für die Glasur:
Dr. Pepper, den Kakau und die Butter leicht erhitzen. Alle anderen Zutaten beimengen und gut verühren. Im noch heissen, flüssigen Zustand die Glasur sofort auf den Kuchen geben.

Hinweis: Lassen Sie sich nicht vom Geschmack der europäischen Dr. Pepper-Abfüllungen täuschen, die den Maissirup durch Rohrzucker ersetzt haben. Bei uns erhalten Sie das Original aus den USA!

Zutaten Dr. Pepper: Mit Kohlensäure versetztes Wasser, hoher Fruchtzucker-Maissirup und/oder Zucker, KaramelFarbe, Phosphor Säure, künstliche und natürliche Aromen, Natriumbenzonate (Konservierungsmittel), Koffein.

Das Original wurde erstmalig in Waco, Texas in einer alten Drogerie namens "Morrison's Old Corner Drugstore" hergestellt und von dem Pharmazeuten Charles Alderton erfunden. Schon mit den ersten Verkäufen 1885 landeten die Produzenten damit einen Hit.
Bereits 1909 wurde Dr. Pepper Millionen von Besuchern auf der St. Louis Weltausstellung vorgestellt und wurde gleich ein Verkaufsschlager. Gleich nach diesem Start wurde Dr. Pepper zu einer der größten Erfrischungsgetränkemarken.
Die Dr. Pepper Snapple Group, Inc ist immer noch eine der größten Hersteller für Erfrischungsgetränke in Nordamerika mit über 50 verschiedenen Produktmarken.
Der Hauptsitz von Dr. Pepper ist Plano ca. 25 km außerhalb von Dallas bei Texas. Die Produktionsstätte ist in St. Louis, Missouri ansässig
In Deutschland vertreibt die Appolinaris & Schweppes GmbH das Getränk seit 1997.