Stanford Hills (Jackson's) Winery
Pinotage 2010

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Ein Pinotage mit besonders deutlichem Pinot Noir Charakter.

In der Nase reife Erdbeeren, Kakao, Heidel- und Brombeeren.

Im Mund weich mit süßer Frucht und feiner Säure und viel schwarzem Pfeffer.

Gewachsen auf den Kalk- und Lehmböden der Hügelkette zwischen Stanford und Hermanus an der Walker Bay.

Elf Monate in französischer Eiche gereift.

Auszeichnungen: John Platter 4 Sterne / Decanter World Wine Awards 2008



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Zuerst war die Proteenzucht, dann kamen die Reben.
Als Peter Kastner seine Frau Aimie heiratete war die Mitgift der erfolgreichen Pflanzenzüchterin neben den Proteengärten eine Landebahn nebst Hangar und ein paar Weinberge.

Seitdem hat sich einiges geändert und Peter hat sich mit viel Begeisterung und tatkräftiger Unterstützung seines begnadeten Winemakers Niels Verburg einen Platz in der Weinwelt am Kap erobert: er erzeugt einen der besten Pinotage im Land.
Extrem wenig davon, erzeugt aus sehr niedrigem Ertrag je Hektar und mit sehr schonendem Einsatz französischer und ungarischer Eiche, und dazu auch noch die kühlende Seebrise in der Walkerbay wo ihm die Wale fast in die Weinberge schauen können.



Eigenschaften

Geschmacktrocken
LandSüdafrika
AusbauGroßes Holzfass
Hinweisenthält Sulfite
WeinauszeichnungPlatter
Weinjahrgang2010
WeinartRotwein
AromaBitterschokolade, Speck, getrocknete Früchte, Schokolade, Beeren, Rauchig, Brombeeren
Passende SpeisenSteak, Pilzgerichte, Rind, Wild, Pasta mit dunkler Soße
RebsortePinotage
Artikelnummer 1000608601

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Rezensionen (1) Kategorien

Haben Sie dieses Produkt probiert?


Super Tropfen
geschrieben am 06.09.2010 von einem Kunden aus deggingen
Ich hatte bei Gourmondo das Südafrika Probierpaket bestellt - der Jacksons Pinotage 2006 war darin enthalten. Ein erstklassiger Rotwein, der z.Zt. leider nicht verfügbar ist. Sobald er wieder lieferbar ist werde ich zugreifen, wenngleich der Preis mit 13,50Eur nicht wirklich billig ist - aber der Wein ist´s wert !!!
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