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Diese französischen Linsen wurden ohne Düngemittel kultiviert. Nur die Besten werden ausgewählt und von "Le Bon Semeur" vertrieben.
Gekochte Linsen sind Bestandteil von vielen traditionellen französischen Gerichten wie Suppen, Schmorgerichte und Salate.
Aber auch in der indischen und vegetarischen Küche dürfen grüne Linsen nicht fehlen.