Marguerite de Turenne
Sel Noir d'Hawaii

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Dieses schwarze Salz kommt von der pazifischen Hawaii-Insel Molokai. Das Salz wird aus Meersalz, Kurkuma, Taropulver und Aktiv-Kohle in einem überlieferten, tradionellen Verfahren hergestellt. Es schmeckt nach gutem Meersalz und dem nussigem Eigengeschmack der Zusätze.

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Marguerite de Turenne war die letzte Lehnherrin von Bergerac. In ihrem Schloss am Ufer des Dordogne hat sie um 1250 ein legendäre erste Sammlung von Rezepten der Gegend des Périgord verfasst. Auch heutzutage ist sie eine Inspiration für eine Reihe von französischen Delikatessenprodukten.

Dieses schwarze Salz kommt von der pazifischen Hawaii-Insel Molokai. Das Salz wird aus Meersalz, Kurkuma, Taropulver und Aktiv-Kohle in einem überlieferten, tradionellen Verfahren hergestellt. Dieses Salz passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Muscheln, es schmeckt nach gutem Meersalz und dem nussigem Eigengeschmack der Zusätze.




Eigenschaften

LandFrankreich
ZutatenSalz, Kohle
GewürzSalz
Salz-ArtAromatisiertes Salz
AromaKohle
Artikelnummer 1000573201

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Rezensionen (2) Kategorien

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0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
dank an die natur
geschrieben am 19.11.2008 von einem Kunden aus jalon
die dieses hervorragende produkt hervorbringt. habe eine seezunge rechts links kurz gebraten und zum schluß dieses tolle salz als ein hauch darübergegeben, ein paar tropfen olivenöl und ein bißchen knoblauch, dazu salat einfach nur köstlich...........
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
Etwas Außergewöhnliches!
geschrieben am 27.12.2007 von einem Kunden aus Mittelbiberach
Schwarzes Salz? Das ist wirklich außergewöhnlich! Das Sel noir d'Hawaii gefällt mir von allen Marguerite de Turenne-Salzen am Besten.
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