"Soul Food" ist eine Reihe hochwertiger Gewürzkästen für die Küche, in denen Gewürze und Zutaten für Traumgerichte aus aller Welt zusammengestellt wurden. Der Kasten (Maße: 11,5cm x 9,5cm) enthält Gewürze, das Rezept, eine Einkaufsliste und die Geschichte des Gerichts.

Bouillabaisse de Marseille beinhaltet Gewürze (42g) und ein Rezept für die provenzalische Fischsuppe. Ursprünglich war das die Fischsuppe, die sich die Fischer zubereiteten, wenn sie morgens nach der nächtlichen Ausfahrt ans Land zurückkehrten. Kaum ein Gericht hat eine derartige Karriere hinter sich wie die Bouillabaisse, quer durch alle Gesellschaftsschichten wurde sie gekocht, es gibt französische Restaurants, in denen man dafür ein Vermögen ausgeben kann. Die Gewürzkästchen reichen ca. 3-4 Anwendungen, für 4 Personen.

Auch als Geschenk oder kleines Mitbringsel eine tolle Idee!

Feuer & Glas handelt mit Kräutern, Gewürzen, Harzen, Hölzern und Naturstoffen aus aller Welt. Das Repertoire geht dabei u. a. von Windspielen und Teelichtgläser über Getränke, Öle, Dips bis hin zu verschiedenen Gewürzmischungen. Alle Produkte von Feuer & Glas werden ausschließlich in Europa produziert, viele davon sogar in der eigenen Werkstatt. Eine angegliederte Töpferei ist dem Unternehmen in Sachen Tonlampen und eine Behinderten-Werkstatt bei einigen Holzprodukten behilflich.

Im Bereich Lebensmittel finden nur beste Zutaten, die ursprünglicher nicht sein können, Anwendung. Kraftvoll aromatisch, traditionell und farbenfroh sind die Gewürze und Tees von Feuer & Glas. Die besten Gerichte der Welt werden von diesen Mischungen begleitet, wie auch die Rezepte im Brigitte-Kochbuch von der mehrmals ausgezeichneten Köchin Lea Linster.