South African
Peri Peri Gewürz

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Peri Peri ist ein unverzichtbares Gewürz der südafrikanischen Küche. Das aus südafrikanischen Peri Peri Chilies hergestellte Gewürz besitzt ein scharfes Chiliaroma verbunden mit einer exotischen Kreuzkümmelnote. Traditionell wird Peri Peri zum Marinieren von Grillfleisch verwendet.

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Peri Peri ist ein unverzichtbares Gewürz der südafrikanischen Küche. Das aus südafrikanischen Peri Peri Chilies hergestellte Gewürz besitzt ein scharfes Chiliaroma verbunden mit einer exotischen Kreuzkümmelnote.

Traditionell wird Peri Peri zum Marinieren von Grillfleisch verwendet. Insbesondere Geflügel erhält durch die exotische Mischung ein besonders feines Aroma. Aber auch Saucen und Dipps können mit dieser südafrikanischen Gewürzmischung raffiniert verfeinert werden.




Eigenschaften

LandSüdafrika
ZutatenBrauner Zucker, Knoblauch, Chilli, Meersalz, Gemüsepaprika, Schwarzer Pfeffer, Koriander, Zwiebeln, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zitronenöl, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Ingweröl, Farbstoff Paprikaoleoresin.
GewürzGewürzmischungen
AromaChili
GewürzmischungGrillgewürze
Artikelnummer 1000526901

Rezensionen (3) Kategorien

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South african Peri Peri
geschrieben am 28.01.2010 von einem Kunden aus Aarbergen
Immer wieder gern!
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Eine Reise nach Afrika
geschrieben am 07.08.2008 von einem Kunden aus Brieselang
ich habe heute zum ersten Mal mit diesem Gewürz gekocht. Meine Familie war begeistert. Ich habe Hühnchenwürfel ohne Gewürz angebraten und anschl. auf einen Teller gelegt. In der Zwischenzeit Gemüse (Zwiebeln, Möhren und Paprika) angebraten. Mit etwas Hühnerbrühe aufgegossen und mit Peri Peri Gewürz abgeschmeckt. Das Fleisch kam wieder hinzu und mussten in diesem Gemüse einige Minuten durchziehen. Es war so lecker.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
Sreubehältnis
geschrieben am 24.01.2008 von einem Kunden aus Kriftel/Ts
Ich finde alle Gewürze sehr gut , doch ich muss sie immer in einen anderen Behälter um laden . Ich finde es hygienischer wenn man nicht mit den Fingern in das Gewürz greifen muß , denn wenn sie feucht sind verdirbt das Gewürz schneller . Gerade wenn ich Hähnchen koche ist das wichtig .
Mit freundlichen Grüßen
Stefani
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