Frisch


Fromi
Saint Felicien im Tontopf

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So unscheinbar dieser Weichkäse im Tontopf erscheint, umso überraschender ist er am Gaumen. Einfach wunderbar zart-würzig und vollmundig. Bei höherem Reifegrad färbt sich seine Naturrinde bläulich. Der Käse wird handwerklich aus Kuh-Rohmilch erzeugt.

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Der Saint Felicien ist ein typisch französischer Weichkäse aus dem Vercors, der aus Kuhmilch (Rohmilch) handwerklich hergestellt wird. Die naturbelassene Milch, die nicht behandelt und nicht über 40°C erwärmt wird, sorgt dafür, dass die originale Milchflora erhalten bleibt.

Der vollmundige Käse verfügt über ein zart-würziges Aroma, sein Teig ist kompakt. Der Saint Felicien hat eine Naturrinde, die sich bei höherem Reifegrad bläulich färben kann. Dieser köstliche Weichkäse wird in einem niedlichen Tontöpfchen geliefert.


Fromi steht wahrlich für französische Käsekunst. Auf Absatzmärkten rund um die Welt führt der Käsehersteller eine große Auswahl der besten Käse, meist aus Rohmilch, von kleinen feinen Käsereien aus ganz Frankreich. Die Sorten werden streng kontrolliert und nach geschmacklichen Kriterien beurteilt. Natürlich steht die traditionelle handwerkliche Kunst der Käseherstellung immer im Vordergrund.


Wir wählten Käse für Sie aus den besten traditionell hergestellten Käsespezialitäten aus ganz Frankreich aus. Probieren Sie Fromis Kuh-, Schafs- und Ziegenmilchkäse.


-> Gelangen Sie hier zur Fromi Käse – Übersicht.



Eigenschaften

StandardfrischeJa
Käse-ArtWeichkäse
ZertifikatFrisch
LandFrankreich
Fettgehalt % i.Tr.60%
UrsprungstierKuh
MilchbehandlungRohmilch
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung8 Tage
Geschmackmild
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung5 Tage
Artikelnummer 1000391001

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Rezensionen (3) Kategorien

Haben Sie dieses Produkt probiert?


Ein Gedicht
geschrieben am 04.08.2009 von einem Kunden aus Lamspringe
Dieser Käse ist einfach herrlich aromatisch und je länger man ihn nach der Lieferung reifen lässt, wundervoll cremig und vollmundig. Bei meinen Lieferungen war der Käse, der kurz vor dem MHD verzehrt wurde, immer der aromatischste und cremigste. Dazu frisches Baguette und einen guten Wein. Viola!
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unscheinbare Köstlichkeit
geschrieben am 08.05.2006 von einem Kunden aus Duesseldorf
So unscheinbar er im Tontopf daherkommt, umso überraschender der vollmundige Geschmack, der sich nach dem ersten Bissen offenbart.
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Mild und lecker !
geschrieben am 23.04.2006 von einem Kunden aus St.Leon-Rot
Eine feinwürzige, milde Offenbarung !
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