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Delice D'Argental
Der Delice D'Argental ist ein französischer Weinbergkäse mit weißer Schimmelrinde. Vor dem Gerinnungsprozeß wird die Milch mit Crème fraîche angereichert. Der Käse schmeckt umso besser, je reifer er ist. Er besitzt einen zarten und aromatischen Geschmack.
Der Delice D'Argental ist ein französischer Weinbergkäse mit weißer Schimmelrinde. Die naturbelassene Milch, die nicht behandelt und nicht über 40°C erwärmt wird, sorgt dafür, dass die original Milchflora erhalten bleibt. Vor dem Gerinnungsprozeß wird die Milch mit Crème fraîche angereichert. Der Käse schmeckt umso besser, je reifer er ist. Er besitzt einen zarten und aromatischen Geschmack.
Delice D'Argental besitzt 75% Fett i.Tr..
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