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Triballat Noyal
Petit Breton

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Der Petit Breton ist ein französischer, halbfester Schnittkäse, der aus Rohmilch hergestellt wird. Während des Reifungsprozesses wird seine Rinde zweimal pro Woche mit Muscadet-Wein abgewaschen. Der Petit Breton hat einen fruchtigen, aromatischen Geschmack. 



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Der Petit Breton ist ein französischer, halbfester Schnittkäse, der aus Rohmilch hergestellt wird. Dieser Käse (pasteurisiert) ist eine traditionelle Spezialität aus der Bretagne. Der Petit Breton reift in der Regel 3 Wochen in feuchten Kellern. Während des Reifungsprozesses wird seine Rinde zweimal pro Woche mit Muscadet-Wein abgewaschen. Der Petit Breton besitzt einen fruchtigen, aromatischen Geschmack und einen geschmeidigen Teig.
Petit Breton besitzt 45% Fett i.Tr..


Eigenschaften

StandardfrischeJa
ZertifikatFrisch
Käse-ArtSchnittkäse
LandFrankreich
Fettgehalt % i.Tr.45%
UrsprungstierKuh
MilchbehandlungRohmilch
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung8 Tage
Geschmackaromatisch
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung5 Tage
Artikelnummer 1000388401

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Rezensionen (10) Kategorien

Haben Sie dieses Produkt probiert?


geschrieben am 26.11.2011 von Jo O'Neill
Sehr gut - beim nächsten Mal werden wir für viele Mitesser mitbestellen müssen.
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geschrieben am 21.11.2011 von Sabine Ehlers
Dieser Käse war auf meiner Käseplatte am Wochenende der absolute Knaller! Schade, dass er alle ist. Ich stelle zu diesen herzhaften Sorten von Gourmondo zur Zeit immer meine Fliederbeermarmelade. Meine Gäste und die Familie sind begeistert! Guten Appetit
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
Ein sehr gutes Produkt
geschrieben am 26.07.2011 von Stefan Groß
Ein sehr schmackhafter Käse, wenn acuch - leider - mit sehr viel rinde. Mein tipp: auf frischem Brot, mit einem Fruchsenf Kombiniert, schmeckt er am besten.
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