Rougie
Gänse-Schmalz "Graisse d'Oie"

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Die Firma Rougie wurde 1875 gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Graisse d'Oie ist eine hervorragende Grundlage für die Verfeinerung von Geflügelgerichten oder als Aufstrich für rustikale Schmalzbrote.

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Die Firma Rougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Das hier angebotene Gänseschmalz ist eine hervorragende Grundlage für die Verfeinerung von Geflügelgerichten oder als Aufstrich für rustikale Schmalzbrote.


RougieRougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.


Eigenschaften

ZutatenGänseschmalz, Salz
LandFrankreich
UrsprungstierGans
BrotaufstrichartSchmalz
Artikelnummer 1000375601

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