Frisch


Rougie
Entenleber mit Leberstücken - Bloc de Foie Gras de Canard avec Morceaux

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Die Entenleberspezialität wurde mit ganzen Entenleberstückchen und Armagnac verfeinert. Die beste Art diese Foie Gras zu präsentieren ist pur, ohne weitere Verarbeitung, zusammen mit frischem Weiss- oder Landbrot. Wir empfehlen die Foie Gras ca. 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

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Die Firma Rougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Die hier angebotene Entenleberspezialität wurde mit ganzen Entenleberstückchen und Armagnac verfeinert. Die beste Art diese Foie Gras zu präsentieren ist pur, ohne weitere Verarbeitung, zusammen mit frischem Weiss- oder Landbrot.
Wir empfehlen die Foie Gras ca. 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, aber erst so spät wie möglich aufzuschneiden.


RougieRougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.


Eigenschaften

StandardfrischeJa
ZertifikatFrisch
LandFrankreich
ZutatenEntenleber, Entenleberstcke (30%), Wasser, Salz, Armagnac, Zucker, Pfeffer, Antioxydantien: Sodium Ascorbate Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz
UrsprungstierEnte
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung50 Tage
AromaPortwein
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung13 Tage
Artikelnummer 1000375001

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Rezensionen (2) Kategorien

Haben Sie dieses Produkt probiert?


Sehr gut
geschrieben am 11.12.2011 von Olaf G.
geschmacklich sehr gut
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
Lecker
geschrieben am 28.09.2011 von Bernd Heymann
Meiner Meinung nach der beste Block. Jeden Cent wert. Ein totaler Genuss.
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