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Diese herrliche Fasanterrine wurde mit Fenchel verfeinert. Auf frischem Landbrot oder Toast serviert entfaltet sie ihr volles Aroma.
Diese geschmackvolle, grobe Terrine, hergestellt aus 20% Fasanenfleisch, Geflügelleber und Gewürzen. Fasziniert durch ihren voll aromatischen Geschmack, geprägt durch den leichten Geschmack von Fenchel. Der Fenchel tritt weder dominant noch aufdringlich in den Geschmack bei und ist abgestimmt dosiert worden. Die Fasanterrine mit Fenchel ist ein sehr geschmackvoller, hochwertiger und spezieller Brotaufstrich. Er passt gut zu halbtrockenen aber noch besser zu leicht süßlichen Weinen.
Rougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.
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