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Currypaste rot

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Diese rote Currypaste ist eine tolle Grundlage für alle fruchtigen und roten Currygerichte. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse - diese Currypaste ist ein toller Begleiter.

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Diese rote Currypaste ist eine tolle Grundlage für fruchtige rote Currygerichte. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse - die Currypaste ist ein toller Begleiter.

Rezepttipp für rotes Fleischcurry: Die Currypaste in einem Esslöffel Pflanzenöl ca. 1 Minute erhitzen. Mit 400 ml Kokosnussmilch ablöschen und ca. 1 Minute köcheln lassen. 250g in Steifen geschnittenes Fleisch nach belieben (Hühnchen, Schwein, Rind, Pute) zufügen und garkochen. Mit Fischsoße, Palmzucker oder Kräuter nach eigenem Geschmack würzen. 60g kleingeschnittene Auberginen zufügen und kochen bis alle Zutaten gegart sind. Mit Basilikum, frischen Kaffir-Limetten-Blätter und frischen Chili garnieren und zusammen mit Reis sofort servieren.




Eigenschaften

ZutatenRote Chili 42,9%, Zitronengras 20,3%, Knoblauch 13,5%, Schalotten 13,5%, Salz 4,4%, Limonenschalen 3,4%, Galgant 2%
LandThailand
Saucen-ArtCurrypaste
GewürzCurry
Artikelnummer 1000295101

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Rezensionen (2) Kategorien

Haben Sie dieses Produkt probiert?


Scharf & authentisch
geschrieben am 03.06.2011 von HoneyBunny
Sehr gute Currypaste - selbst gemacht schmeckt natürlich immer noch besser - aber diese hier ist für mich der beste Ersatz, damit es (fast) schmeckt wie in Thailand. Schön scharf, wie rotes Curry sein muss. Wer es nicht ganz so scharf mag, kann einfach nur eine halbe Packung nehmen - der Rest hält gut im Kühlschrank.
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Die beste Currypaste
geschrieben am 04.01.2011 von einem Kunden aus Günzburg
Zusammen mit der gelben Paste (nicht so scharf wie die Rote) dieses Herstellers finde ich, das dies die beste Grundlage für alle Currygerichte ist.
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