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Kichererbsenmehl

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Dieses feine Mehl aus ungerösteten Kichererbsen wird hauptsächlich in Indien verwendet, woher es auch ursprünglich stammt. Indische Auswanderer brachten es nach Malaysien, wo sie auch heute noch in vielen Gerichten eine bedeutende Rolle spielen.

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Kichererbsen sind im Mittelmeerraum äußerst beliebt und stellen in Ländern des Mittleren Osten ein Grundnahrungsmittel dar.
Dieses feine Mehl aus ungerösteten Kichererbsen wird hauptsächlich in Indien verwendet, woher es auch ursprünglich stammt. Indische Auswanderer brachten es nach Malaysien, wo sie auch heute noch in vielen Gerichten eine bedeutende Rolle spielen.


Eigenschaften

ZutatenKichererbsenmehl
LandIndien
Artikelnummer 1000284401

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Rezensionen (2) Kategorien

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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
Lecker
geschrieben am 08.03.2011 von einem Kunden aus München
Damit habe ich eine Socca gebacken: Spezialität aus Nizza. Wer ein Rezept mit Kirchererbsenmehl hat, muss es unbedingt hier kaufen!
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Ein Muss
geschrieben am 15.06.2008 von einem Kunden aus Obermaiselstein
Eines meiner Lieblingsmehle, das eigentlich jeder zuhause haben sollte! Ist auch in jedem Asia-Laden erhältlich, aber manchmal teurer und zumindest immer schwerer ;-)
Wer gute Pakoras oder Falafel zaubern will, kommt an Kichererbsenmehl nicht vorbei.
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