Perfekte Grundlage für alle Currygerichte. Mit Koriander, Kurkuma und grünem Curry. Vorsicht scharf! Original thailändische Currygerichte lassen sich leicht und schnell zu Hause zubereiten - mit dieser fertigen Currypaste.
Als Grundlage für alle grünen Currygerichte erleichtert sie die Zubereitung, da die nötigen Gewürze nach original thailändischem Rezept bereits in ausgewogenem Verhältnis enthalten sind. Bei der Verwendung weiterer Zutaten sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Rezepttipp für grünes Curry-Putenfleischgericht:
Bringen Sie eine Tasse Kokosmilch (250ml) zusammen mit der Currypaste zum Kochen und rühren Sie, bis eine Ölschicht entsteht. Geben Sie 250g in Würfel geschnittenes Putenfleisch hinzu und lassen Sie das Ganze schmoren, bis es gar ist. Geben Sie eine weitere Tasse Kokosmilch (250ml) hinzu und lassen es weiter schmoren. Dann geben Sie Auberginen, Basilikum, Zitronenmelisse und Chili hinzu und kochen es, bis das Gemüse gar ist. Für den Geschmack fügen Sie noch Fischsoße hinzu. Mit Reis oder Nudeln servieren.

Durchschnittliche Nährwerte in 100 g:
Brennwert: 80 kcal / 340 kJ
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 20 g
Fett: 0 g