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Gewürzpaste für indonesische gebratene Nudeln mit Chili

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Sambal ist ein wichtiger Bestandteil einer indonesischen Mahlzeit. Es verschafft das würzige, exotische Aroma zu diesem Nudelgericht oder "Mee Goreng" wie es in Indonesien genannt wird.

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Sambal ist ein wichtiger Bestandteil einer indonesischen Mahlzeit. Es verschafft das würzige, exotische Aroma zu diesem Nudelgericht oder "Mee Goreng" wie es in Indonesien genannt wird.

Rezept-Tipp: Indonesisches Nudelgericht (4 Personen)
Zutaten:

  • 1 Päckchen Paste für indonesisches Nudelgericht mit Chilipaste
  • 3 Esslöffel pflanzliches Öl
  • 1 große Zwiebel, geschnitten
  • 250g Meeresfrüchte
  • 150g Reisnudeln, Eiernudeln oder gekochte Spaghetti
  • 2 Tomaten, geschnitten
  • 1-2 Rühreier

Zubereitung:
  1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne oder einem Wok. Geben Sie die Meeresfrüchte und die Zwiebelstücke hinzu und braten Sie diese etwa 2 Minuten.
  2. Geben Sie die Nudeln und die Paste hinzu und braten Sie das Ganze noch 2 Minuten. Schieben Sie die Mischung an eine Seite der Pfanne oder des Woks und braten Sie an der anderen Seite die Rühreier. Dann verühren sie alles.
  3. Geben Sie die Tomatenstücke hinzu und braten Sie das Ganze noch 1 Minute. Garnieren und heiß servieren.



asiatische GewürzeAsian Home Gourmet bringt seit 1982 exquisite Aromen und Düfte aus Asien rund um den Globus in die Privatküchen. Der Anfang wurde mit den beliebten Asian Home Gourmet Würzpasten gemacht, die asiatischen Rezepten die authentischen Noten verleihen. Nach einem rapiden Wachstum beglückt Asian Home Gourmet unsere Gaumen nun mit weiteren Geschmacksrichtungen, die uns nach Singapur, Thailand, Vietnam, Indonesien, Indien und China verwünschen.

 

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Eigenschaften

ZutatenTomatenmark, Schalotten, pflanzl. Öl, (Sojabohnen- und Sonnenblumenöl), Salz, Sojasauce (Sojabohnenextrakt, Salz, Zucker), Tamarinde, Knoblauch, getrocknete Garnelen, Zucker, Cayennepfeffer, Garnelenpaste (Garnelen, salz), roter Chilipfeffer
LandIndonesien
Artikelnummer 1000144501

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