Die Gewürzpaste ist in Verbindung mit den Garnelen wirklich sehr schmackhaft. Jedoch habe ich mir hier mehr "China" erhofft als letzten Endes leider enthalten war. Der Schärfegrad (ich spüre wirklich keine) entspricht keineswegs der original Szechuanküche und auch die Art der Zusammensetzung ist sehr an westliche Nationen angepasst. Meine Bewertung gilt daher sowohl dem Geschmack des Produktes als auch der Originalität. Ich gebe dem Geschmack 4 Sterne und der Originalität 1 Stern, wobei ich dazu tendiere die resultierende Gesamtpunktzahl abzurunden, womit ich auf 2 Sterne komme. Geschmacklich gut, aber es darf bitte niemand glauben, dass man bei einer Reise ins Reich der Mitte solche Kost als "Szechuan Cuisine" serviert bekommt.

Habe diese paste zur Zubereitung von Garnelen genommen und war sehr beeindruckt vom Resultat. Die Garnelen behalten trotz dessen ihren Eigengeschmack die Würze unterstreicht diesen und wertet geschmacklich auf. Würzig und geschmackvoll. Wer Garnelen mag sollte diese mal mit dieser scharfen Gewürzpaste probieren. Kauf ich wieder...

Eigentlich mache ich ja am liebsten alles selbst und finde fertige Gewürzmischungen und Convinience-Produkte eher überflüssig. Aber mit der vorliegenden Paste habe ich bei meiner Familie (na, meinem Sohn (8) war es etwas zu scharf) den Vogel abgeschossen!
Sehr einfach zuzubereiten, auch wenn ich mich nicht ganz an die Anweisungen gehalten habe (kann eben aus meiner haut nicht raus), es geht sehr schnell und schmeckt wirklich autentisch chinesisch. Das kann ich wirklich beurteilen, denn ich war schon ein paarmal da.
Fazit: Die Würzpaste ist rundum empfehlenswert.