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Wir empfehlen es als Würzmittel für Salate und Grillfleisch. Sesamöl kann zum Braten verwendet werden, sollte allerdings nicht zu stark erhitzt werden, da es zu unangenehmer Geruchsbildung kommen kann.
Hinweis: Wir empfehlen Sesamöl an einem kühlen, dunklen Ort zu lagern, da es bei Wärme und hellem Licht sein Aroma verliert und schneller ranzig wird. Anteil von Omega-6 Fettsäure C18:2 ca.42%; Omega-3-Fettsäure ist nur in Spuren (C18:3) ca.0,5% enthalten.
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