Der Nipozzano Riserva ist einer der berühmtesten Chiantis der toskanischen Region Rufina. Mit seinem reichhaltigen Bouquet und aufregenden Aromen von Beeren und dunklen Früchten sowie Anklängen von frischen Kräuternuancen wie Thymian und Rosmarin sowie Vanille und ein Hauch von Schokolade spiegelt der Wein vom Castello di Nipozzano ausgezeichnet die Landschaft wieder auf der er angebaut wurde. Ein starker Wein der trotzdem mit einer ausgewogenen Tanninstruktur zu glänzen weiß. Im Glas strahlt er rubinrot mit einem leicht violetten Rand.

Auch die Weinkritiker sind sich einig. Vom Wine Spectator erhielt er ebenso wie von Stephen Tanzer 91 Punkte und von Gambero Rosso zeichnete ihn mit 2 Gläsern aus.

"Der Ruhm des Hauses Frescobaldi beruht auf den Weinen von Nipozzano"

Jancis Robinson

Das Oxford Weinlexikon

Unsere Gourmets empfehlen:
Der Nipozzano Riserva ergänzt hervorragend eine im Ofen gegarte Lammschulter mit etwas Schmorgemüse und frischen Bratkartoffeln. Oder probieren Sie ihn zu Rosa gegarten Lammcarrées mit in der Pfanne angeschwitzten Pastinaken und einer dunklen Lammsauce, abgeschmeckt mit etwas der feinsten Bitterschokolade. Darüber ein paar Thymianzweige und Rosmarinnadeln und es wird garantiert ein perfekter Abend.

Die Frescobaldis können bereits auf eine 700 Jahre alte Tradition zurückblicken. Seit dem 14. Jahrhundert produzieren sie ganz außergewöhnliche Weine. Die Qualität, die Verlässlichkeit sowie das Preis-Leistungs-Verhältnis sind bei der Adelsfamilie absolute Spitzenklasse. Die Familie Marchesi de‘ Frescobaldi baut auf den 1200 Hektar Anbaufläche und den 5 Weingütern in Rufino östlich von Florenz bereits in der 30. Generation Trauben an, aus denen seit jeher große Weinen entstehen, wie z.B. der berühmte Rotwein „Castello di Nipozzano“ aber auch exzellente Weißweine wie der Chardonnay „Pomino Benefizio“.

Die Historie der Weinproduktion im Hause Frescobaldi begann im Jahre 1300 als Berto de’ Frescobaldi seine Ländereien an seine Nachfahren vererbte. Der auf diesem Boden angebaute Wein wurde unter anderem nach England transportiert, wo sie von diesem toskanischen Rebensaft so begeistert waren, dass das Haus Frescobaldi bald zum königlichen Hoflieferanten aufstieg.
Inzwischen könnten die Geschichten der Weine der Marchesi de’ Frescobaldi ganze Romane füllen. Angefangen bei Henry VIII., welcher die Weine aus der Toskana zu seinen Lieblingen zählte bis hin zu Bartolomeo Frescobaldi, welcher wegen zu ausschweifenden Partys von Clemens IX. mit dem Kirchenbann belegt wurde. Heute sind Sie eine der zwei weinproduzierenden Adelsfamilien der Toskana.

Doch trotz dieser langen Tradition, haben die Frescobaldis nie den Blick für die Zukunft verloren. Unter anderem waren sie es, die als erste in ihrer Heimat die Traubensorten Chardonnay, Cabernet, Merlot und Pinot Noir kultivierten. Ziel des Unternehmens ist heute,  führender Weinhersteller der Toskana zu werden. Und es ist auf dem besten Wege dazu. Es hagelt haufenweise sensationelle Bewertungen für den Nipozzano und seine Geschwister. Nicht nur Robert Parker vergibt regelmäßig über 90 Punkte, die ganze Weinwelt ist sich einig: Die Familie Marchesi de‘ Frescobaldi produziert hervorragende Weine.

Weingüter der Frescobaldis:

•    Castello di Pomino
Hier wird vor allem der „Pomino Benefizio“, eine Cuvée aus 80 % Chardonnay, 15% Pinot Bianco sowie Traminer und Riesling, aber auch die Weine Pomino Benefizio, Pomino Bianco, Pomino Rosso und Pomino Vin Santo haben hier ihren Ursprung.

•    Castello di Nipozzano
Cabernet Sauvignon und Merlot wurden hier erstmals 1855 angebaut. Vor allem der bekannte Chianti „Nipozzano Riserva“ aus Sangiovese mit Anteilen Cabernet Sauvignon und Merlot wird auf diesem Gut produziert.

•    Castello Giocondo
Das „Castelgiocondo“ mit rund 150 Hektar Rebfläche befindet sich in Montalcino, wo der DOCG Brunello di Montalcino angebaut wird. Zudem treten hier die Rotweine „Luce“ (aus Sangiovese und Merlot) und „Lamaione“ (Merlot) den Weg in die Flasche an.

•    Castello Castiglioni
Historisch gesehen gehört das Weingut Castiglioni zu den ältesten Besitztümern der Familie (1331). Seit 1991 ist das Gut Gegenstand eines Erneuerungsprogramms der Rebanlagen, das die Erzeugung eines der innovativsten Weine seiner Kategorie ermöglichte: des Chianti Castiglioni (Chianti Colli Fiorentini)

•    Tenuta dell’Ammiraglia
Das Weingut Tenuta dell’Ammiraglia befindet sich in Magliano, im Herzen der toskanischen Maremma. Besonders wohl fühlt sich in dieser Umgebung die Syrah-Traube. Aus ihr wird hier unter anderem der prestigereichste Wein des Gutes, der Ammiraglia Maremma Toscana IGT gekeltert.