Ca Bianca
Antè Barbera d' Asti DOCG 2009

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Antè Barbera d' Asti DOCG: Sortenrein aus sorgfältigst verlesenen Barbera- Trauben erzeugt, repräsentiert dieser Wein das Paradepferd der Kellerei Ca' Bianca: eine moderne Interpretation der klassischen, prestigereichen Barbera-Typologien mit piemontesischer Ursprungsbezeichnung.

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Sortenrein aus sorgfältigst verlesenen Barbera- Trauben erzeugt, die in den berufensten Weinbergen im Umfeld von Alice Bei Colle gewonnen werden, repräsentiert dieser Wein das Paradepferd der Kellerei Ca' Bianca: eine moderne Interpretation der klassischen, prestigereichen Barbera- Typologien mit piemontesischer Ursprungsbezeichnung. Mit einer 10 Tage währender Mazeration, "in rot" vinifiziert, bei Temperaturkontrolle fermentiert und dann für acht Monate in neuen Barriques mittleren Toastings aus Trongais- und Allier- Eiche ausgebaut.


Die Kellerei Ca Bianca aus Alice Bel Colle gehört zur Gruppo Italiano Vini. Das Produktspektrum geht vom Barbera über den Barolo bis zum weißen Gavi, alles sehr gute Weine.


Eigenschaften

Geschmacktrocken
LandItalien
Hinweisenthält Sulfite
Weinjahrgang2009
Serviertemperatur16-18 °C
WeinartRotwein
AromaRauchig, Beeren, Vanille, Kirsche, Tabak, Karamel
Alkoholgehalt13.5%
AuszeichnungDOCG (Italien)
Passende SpeisenBarbecue, Lamm, Steak, Wild, Rind
RebsorteBarbera
WeinregionPiemont
Artikelnummer 1000059401

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Rezensionen (1) Kategorien

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Solo Talent
geschrieben am 05.01.2007 von einem Kunden aus Hamburg
Ein sehr weicher aber runder Wein mit ausreichend Körper und Frucht.
Gefährlich lecker im Mund und in der Nase.
Dieser Wein braucht kein Essen um zu überzeugen - für sich allein ist er schon eine Wucht an einem gemütlichen Abend genau das richtige.
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