Castello Banfi
Col di Sasso Toscana IGT 2009



Voller, weicher, ausgewogener Geschmack. Frisches, sortentypisches Bouquet mit einer Würznote bereichert. Rubinrot, jung aber intensiv. Prämiert vom italienischen Weinführer mit 2 Gläsern.

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Dieser Wein wurde vom Gambero Rosso, dem renommierten Weinführer für italienische Weine mit 2 Gläsern 1999 ausgezeichnet. 2 Gläser steht für einen sehr guten Wein, eine Auszeichnung die nur wenige der 12600 beurteilten Weine erzielen konnten.

Col-di-Sasso, was mit "steiniger Hügel" übersetzt werden kann, ist eine Mischung aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon Trauben, die an den steinigsten und unzugänglichsten Hängen des Castello Banfi in Montalcino wachsen. Die Ernte erfolgt Anfang Oktober, jede Traubenart wird separat vinifiziert. Der Sangiovese gibt dem Wein seinen Körper, während der in Edelstahlbehältern gereifte Cabernet Sauvignon dem Wein Frucht und Struktur verleiht. Voller, weicher, ausgewogener Geschmack, trinkfertig. Frisches, sortentypisches Bukett mit einer Würznote bereichert. Rubinrot, jung aber intensiv.




Die Kellerei Banfi aus Montalcino, obwohl erst 1978 gegründet, steht für einen Wein der Spitzenklasse. Sie ist laut Gambero Rosso eine der besten Kellereien Italiens. Das Traditionshaus Banfi erhielt 97 3 Gläser für den Summus, ein Sangiovese, Syrah und Cabernet Sauvignon Verschnitt, für den es 3 Gläser erhielt. Insgesamt bewirtschaftet Banfi 850 Hektar Weinberge und ist damit eine der ganz großen Kellereien.


Eigenschaften

LandItalien
Hinweisenthält Sulfite
Weinjahrgang2009
Serviertemperatur16-18 °C
AromaCassis, Paprika, Schokolade, Beeren, Gewürze
AuszeichnungIGT (Italien)
RebsorteCabernet Sauvignon, Sangiovese
WeinappelationColli della Toscana centrale
Geschmacktrocken
WeinauszeichnungGambero Rosso
Alkoholgehalt12.5%
WeinartRotwein
Passende SpeisenBarbecue, Steak, Rind, Pasta mit heller Soße, Pasta mit dunkler Soße
WeinregionToskana
Artikelnummer 1000052601

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Trocken und gut
geschrieben am 14.04.2012 von Weber
Der Wein ist mein alter Bekannter. Da fereue ich mich, dass er auch bei gourmondo zu bestellen ist. Frisch und fruchtig aber mit markanter Säure.
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Col Di Sasso
geschrieben am 15.02.2012 von einem Kunden aus Oelsnitz
Ein wunderbarer nicht ganz so tocken, wie beschrieben aber in der roten Farbe einmaliger Wein. Eigentlich kann man ihn zum Essen für alle Gerichte reichen. Ich liebe ihn.
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Col di Sasso
geschrieben am 29.08.2011 von Hermann Fisch
Kenne das Produkt seit Jahren; ist ein sehr guter gefälliger Tischwein. 2009 besonders gut. Lieferung prompt und ohne Probleme. Haben weitere interessante Weine registriert.
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