Mit nur 15 % Alkohol und dem dezent bitter-fruchtigen Geschmack ist Aperol der Ideale Drink zu jeder Gelegenheit. Ob pur, als Longdrink oder als Cocktail.
Mixen Sie selbst!

Auch dieses Jahr wieder ein Sommer- und Partyhit:

Aperol Sprizz oder Aperol Sour.

Aperol Spritz Tipp:

• 6cl Prosecco oder Weißwein
• 4cl Aperol
• 1 Spritzer Soda
• Eis
  
  

Aperol Sour Tipp:

• 4cl Aperol
• 2cl Zitronensaft
• 1cl Zuckersirup
• Soda

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Marco Barbieri ist der führende Senfhersteller in Voghera, einer Kleinstadt in der Lombardei.

Sein Betrieb ist vermutlich einer der letzten, der nach alter Tradition die Früchte vor der Weiterverarbeitung in Salamoia einlegt, einer Salzlake, die die Früchte konserviert.

Das Einlegen von Obst in Salz mag für deutsche Ohren ungewöhnlich klingen, macht aber diese lombardische Spezialität aus.