Klassischer Likör von süßem und delikatem Geschmack nach alter italienischer Tradition. Aus Julisch-Venetien stammen die in Alkohol getränkten, Maraschinokirschen, die dem Produkt seinen typischen Geschmack verleihen. Er wird gerne bei der Zubereitung von Süßspeisen, auf Eis und zur geschmacklichen Verfeinerung von Obstsalat verwendet. (Barzubehör)
Der Hersteller Ciemme wurde 1946 in Pordenone (Friaul) gegründet. Später zog der Betrieb nach Gorizia um, wo er sich von einem anfangs kleinen Handwerkslabor zu dem heute hochmodernen Werk mit Sitz im Industriegelände von Gorizia entwickelte. Die Anlage misst eine Gesamtfläche von 30.000 m², wovon 8.000 m² überdacht sind. In geräumigen und hierfür geeigneten Hallen reifen Grappa und Weinbrand in Fässern. Die ausgezeichneten Produkte werden mit modernsten Produktionsverfahren und der neuesten Technologie hergestellt, ein Ergebnis langjähriger Erfahrung.
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