Original italienische Spirali (kurze Spiralnudel) von Granora aus Apulien, dem mediterranen Süden Italiens...sehr beliebt bei den Gastronomen. Hartweizen und Wasser bilden die Basis eines traditionellen Rezeptes. Die Pasta ist aufgerauht, mit goldener Farbe und "Al Dente" Konsistenz.
Kochzeit 6 Minuten
Nährwert pro 100 g: Energiewert 352 kcal 1482 kJ Eiweiss 12,5 g Kohlenhydrate 72,0 g Zucker 6,5 g Fett 1,5 g gesättigte Fettsäuren 0,2 g Nahrungsmittelfaser 1,8 g Natrium 0,001 g

Rezeptvorschlag
fruchtiger Nudelsalat

Man nehme:

• 500 Gramm Nudeln Spirali no 32
• 1 Dose Mandarinen
• 1 Dose Ananas
• 2 Bananen
• 250 Gramm Kochschinken
• 1/2 Gas Majonese Balance od. mit Joghurt

Zubereitung:
Nudeln Al Dente garen. In der Zwischenzeit den Kochschinken in Würfel schneiden, die Bananen ín Scheiben schneiden, die Mandarinen und die Ananas abtropfen lassen.
(Saft auffangen). Majonese mit dem Fruchtsaft cremig rühren und alle Zutaten vermengen.

Tipp: Der Salat schmeckt auch prima wenn man anstelle von Kochschinken 2 D. Thunfisch nimmt. Für Vegetarier kann man ihn auch schon mal mit Käse machen.

Die Nudelmaufaktur Attilio Mastromauro – Granoro hat ihren Sitz im italienischen Städtchen Corato in Apulien.  In dieser reichen Region hat der Getreideanbau eine lange Tradition und so ist es nicht verwunderlich, dass hier beste Pasta hergestellt wird.

Gegründet im Jahre 1967 von Attilio Mastromauro, ist Granoro heute eine der wichtigsten Nudelproduzenten aus Bella Italia und über die Grenzen Italiens hinaus berühmt für seine Pasta aus Hartweizen. Noch heute begutachtet der Gründer zusammen mit seinen Kindern Marina und Daniela täglich die Produktion, um die konstant gleichbleibende Qualität der Granoro Pasta zu sichern.

Leidenschaft spielt bei Granoro eine ebenso große Rolle, wie Sorgfalt und die kontinuierliche Forschung und Weiterentwicklung. Denn schließlich legt Granoro Wert auf größtmögliche Qualität der Produkte, die einzigartig und typisch italienisch sind.

Granoro stellt beste Nudeln und auch Pasta-Saucen in allen Varianten und Formen her: Egal ob Tagliatelle, Rigatoni, Spaghetti, Conchiglioni – Granoro hat sie alle! In erstklassiger Qualität und typisch italienisch. Die Pasta von Granoro ist charakterisiert durch ihren Duft,  die Elastizität und Bruchfestigkeit und dir goldene Farbe, die vom Hartweizen kommt.