Das El Avion Pimenton Dulce Ahumado zeichnet sich durch seine traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht, aus: dem Mahlen der getrockneten roten Paprikaschoten folgt ein leichtes anräuchern. Zum Räuchern werden übrigens genau die Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt, verwendet. Geschmackspulver mit purer spanischer Tradition! Es findet in jeder spanischen Küche Anwendung und verleiht vielen Gerichten eine persönliche Note.

Für das süße Paprikapulver werden ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten verarbeitet, weswegen auch keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen. Es handelt sich also um ein rein natürliches Produkt! Mit der Blechbüchse als Verpackung behält das Gewürz lang anhaltend sein Aroma und sein Geschmack.

In der Küche findet das Pulver Anwendung, um Gerichten Farbe und Würze zu verleihen. Es passt zur klassischen Paella, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Eintöpfen.

Im Jahre 1918 leitete José Maria Gómez Mira mit der Marke El Avion eine Reise durch die Sinne ein. Er setzte das Fundament, was uns ermöglicht, Tausende Aromen und Tausende vom natürlichen Geist imprägnierte Geschmäcker anzufertigen.

Mögen Sie es lieber etwas schärfer? Dann probieren Sie mal das >scharfe Paprikapulver von El Avion.