Christopher Thum, Restaurantfachmann und Autor, schreibt für unseren Blog regelmäßig den Business Style Guide für Gourmets. Amüsant, ehrlich und informativ geht es dabei den typischen Geschäftsessen-Fettnäpfchen an den Kragen. Thum weiß wovon er spricht – er ist in seiner Laufbahn nicht nur durch hochdekorierte Hotels und Restaurants gegangen – er hat auch ein Fachbuch zum Thema Geschäftsessen veröffentlicht.

Christopher Thums Buch Geschäftsessen. Souverän gestalten haben wir mit einer hervorragenden Flasche Rotwein 2007 Château Bel Air Perponcher La Réserve und den speziell zum Rotwein kreierten Crackern von Mondovino zum Business Style Guide Set kombiniert. Verschenken Sie dieses außergewönliche Set im schönen Geschenkkarton mit informativem und köstlichem Inhalt an Kollegen, Mitarbeiter oder genießen Sie selbst.

Christopher Thums Kolumne und seine ganz persönliche Beschreibung des Business Style Guide Sets lesen Sie in unserem Blog unter www.gourmondo-gourmetblog.de

Im Set enthalten sind:

Buch Geschäftsessen. Souverän gestalten von Christopher Thum und Lioba Werth 132 Seiten
Sie haben einen wichtigen Geschäftstermin - im Restaurant. Wie können Sie den Erfolg dieses Treffens sicherstellen und dem Ganzen gelassen entgegensehen? Wichtige Hintergrundinformationen und viele praktische Tipps dazu finden Sie in diesem informativen und unterhaltsamen Ratgeber der Psychologieprofessorin Lioba Werth und des Restaurantfachmanns Christopher Thum: Vom Verhalten bei der Begrüßung bis hin zur Verabschiedung, von der Menüplanung bis zur Handhabung der Gläser sowie für den souveränen Umgang mit Missgeschicken werden konkrete Vorgehensweisen und ihre Wirkung erklärt. Etikette ist dabei kein Selbstzweck, sondern eher eine Methode, mit der Sie in vielen unausgesprochenen Botschaften signalisieren können, dass und wie Sie auch außerhalb der Büroumgebung mit anderen Menschen umgehen. Ihre vorausschauende Planung sowie Ihr Verhalten als Gastgeber erleichtern nicht nur den Ablauf, sondern drücken auch die Wichtigkeit und die Wertschätzung aus, die Sie den Gästen entgegenbringen. Auch als Gast sollten Sie um Ihre Möglichkeiten wissen, wie Sie durch Ihr Verhalten maßgeblich zum Gelingen des Geschäftsessens beitragen können. Entdecken und nutzen Sie das Potential!

2007 Château Bel Air Perponcher La Réserve Rouge Bordeaux Superieur 750ml
70 % Merlot, 30% Cabernet Sauvignon von 30 Jahre alten Rebstöcken. Dieser Château Bel Air wird 10 Monate lang in französischen Eichenholzfässern gelagert. Die malolaktische Gärung findet in den "Barriques" statt. Er besitzt ein duftendes Bouquet und hat einen hervortretenden Geschmack von schwarzen Johannisbeeren. Außerdem ist er sehr ausdrucksvoll und harmonisch, nachhaltig und mit einem langen Abgang.

Artisan Biscuits Mondovino Cracker zum Rotwein 125g
Die Spicy Moroccan Seed and Nut Crackers der Artisan Biscuits Bäckerei tragen den klangvollen Beinamen Mondovino, der verrät, dass sie zum Wein ein denkbar geeigneter Begleiter sind. Hergestellt werden Sie rein aus natürlichen Zutaten, ohne die Zugabe von Aromastoffen, dafür mit gutem Olivenöl extra vergine. Die verarbeiteten gerösteten Haselnüsse verleihen den Kräckern einen nussigen Touch, Koriander und Kümmel machen sie würzig und pikant. Ihre Rezeptur wurde speziell für in den Genuss in Kombination zum Wein, im besonderen Rotwein, kreiert. Auch zu Käse harmonieren die quadratischen Kräcker ganz vorzüglich. Seit der Zusammenarbeit mit der englischen Fine Cheese Company, die sich auf die Förderung exzellenter Käse spezialisiert hat, entwickelt die Artisan Biscuits Bakery spezielle Rezepturen für den Genuss zu Käse und Weinen, die zu einem rundum ausgewogenen Geschmackserlebnis beitragen.

Hinweis:
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