Das nicht nur optisch ansprechende sondern auch inhaltlich sinnlich-verführende Geschenke-Set besteht aus 1 Flasche des beliebten Valdo Prosecco und dem wunderschön inspirierenden Kochbuch: "Venedig - Kochen für alle Sinne" von Tessa Kiros.

Venedig - kochen für alle Sinne!

Die erfolgreiche Kochbuchautorin und Kosmopolitin Tessa Kiros präsentiert uns in Ihrer Koch-Ehrung für Venedig ihre persönlichen Lieblingsrezepte. Neben klassichen Rezepten für Spaghetti vongole oder bekannten Mixtetränken, die wir alle kennen und lieben, wie Bellini und Spriz, lässt sie uns in anderen Rezepten weitere kulinarische Highlights und viel neues entdecken.

Wir lernen beispielsweise kleine und feine Begleiter zu Wein kennen, die Cichhetti, bei uns weniger bekannt als die bereits etablierten spanischen Tapas, dennoch müssen sie sich in keinster Weise hinter den Tapas verstecken.

Dass Rissotto, Pasta und Polenta nicht gleich Rissotto, Pasta und Polenta sind, zeigt sie uns mit ihren köstlichen Rezepten und Varianten, u.a. mit der Veredelung durch Meeresfrüchte aus der Lagune oder Fleisch und Gemüse aus dem Hinterland.

Mit den dolci hätte Casanova seinerzeits sicher noch mehr Erfolg gehabt: Desserts auf Basis feinster Mandeln verbunden mit dem rahmig-zarten Schmelz von Mascarpone oder feine Zitronen-Verführer. Ein feiner Abschluss für das venezianische Mahl.

Einen wunderbaren Mehrwert bieten die zusätzlichen Inhalte neben den Rezepten, die Venedig in Bild und Text lebendig werden lassen. Mal erzählt die Autorin aus dem Nähkästchen über den Alltag in Venedig oder gibt interessante Zusatzinformationen zu den Gerichten und der landestypischen Küche.Die Gesamte Ausstattung, Fotos, Einband und Gesamtpräsentation machen das Buch zu einem Gesamtkunstwerk und zum perfekt-kostbaren Geschenkebuch.

Über Tessa Kiros
Eine Weltenbummlerin, wie sie im Buche steht: in London und Südafrika aufgewachsen und von frühester Jugend an auf Reisen, um die Welt zu erkungen und vor allem die Traditionen der jeweiligen Länderküchen kennenzulernen und lieben zu lernen. Neben den Wissen, dass sie sich auf die Reisen durch Beobachten und Ausprobieren erworben hat, war sie auch jahrelang beruflich in renommierten Restaurants in London, Sydney Athen und Mexiko unterwegs und konnte sich dort von vielen Profis die wichtigen kulinarischen Tipps und Tricks abschauen. Mit Ihrem Mann, Giovanni und den zwei Töchtern lebt sie heute in der Toskana. Ihr Mann ist übrigens auch Koch. Ein wahrer Geniesser-Haushalt.
Kiros Motto: Wenn es etwas zu tun gibt, machen Sie es gut!

SPRITZIGER VERFÜHRERER
Der Valdo - dieser Prosecco verführt immer wieder!
Die Wertschätzung und der Erfolg des Warenzeichens Valdo auf der ganzen Welt hängen in einer bedeutungsvollen Weise von den ausgezeichneten Schaumweinen ab, die aus den Trauben der Prosecco D.O.C. Rebsorte aus dem Hügelgebiet von Valdobbiadene gewonnen wird. Der Prosecco kommt aus der Provinz Treviso, zwischen den Weinstädtchen Conegliano und Valdobbiadene. Kenner aus der Region schätzen auch heute noch den lieblichen Prosecco, weil in ihm die Fruchtaromen stärker hervortreten. Von Kennern werden die Prosecco aus der Region Valdobbiadene als die elegantesten Weine bezeichnet.

Dieser hervorragende Rosé entfaltet ein überraschendes und ausgesprochen angenehmes Geschmacksfeuerwerk. Mit ansprechender Farbe und starker Persönlichkeit ist er aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben Nerello Mascalese und Prosecco hergestellt worden. Anpressen der roten Trauben ohne Gärung auf den Schalen, danach als Rosé ausgebaut. Dreimonatige Entwicklung der Perlage in Edelstahlbehältern. Feines und elegantes Bouquet, blumig mit intensivem Himbeerduft. Anregende, abgerundete Perlage, weicher und warmer Geschmack, der dem Gaumen schmeichelt, fruchtig zartes Aroma. Als Aperitif zu reichen, passt aber auch zu Fischgerichten, Krustentieren und milden Fischgerichten.

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass sich die Flasche schwer öffnen lässt - der Geschmack wird Sie aber belohnen! Wir empfehlen, die Flasche mit viel Gefühl und vorsichtig zu öffnen.

Lagerung: Stehend, lichtgeschützt und bei gleichbleibender Temperatur bis zu einem Jahr lagerfähig.