Cantine due Palme
Selvarossa - Salice Salentino Riserva DOC 2008

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Begeisternde Rotweincuvée aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera mit kraftvollem Duft und enormem Fruchtpotential.

Ausgezeichnet mit der Höchstwertung von 3 Gläsern im Gambero Rosso 2009, dem Standardwerk für italienischen Wein!

 



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Der Cuvée Selvarossa Salice Salentino Riserva ist eines der Paradestücke der Cantine Due Palme. Belohnt wurde dieser außerordentlich aromatische, tiefrote Wein mit 3 Gläsern von Gambero Rosso, 90 Robert Parker Punkten und 3 Trauben von Duemilavini. Die Mischung aus 90% Negroamaro und 10% Malvasia Nera ist klassisch für die apulische Weinwelt.

Sein dichter Duft aus dunklen Beeren, geröstetem Brot, Pflaumen und Schokolade ergänzt sich ausgezeichnet mit seiner weichen und samtigen Struktur. Er erinnert in Nuancen an Zimt und Vanille. Trotz viel Frucht im Geschmack bleibt der Wein sanft und rund im Abgang.




Die Cantine Due Palme wurde 1989 von 400 Weinbauern als Genossenschaft in Cellino San Marco, das tief im apulischen Absatz des italienischen Stiefels liegt, gegründet und steht seither unter der Leitung von Angelo Maci. Inzwischen beläuft sich die Mitgliederzahl auf über 600, seit 2002 arbeitet die Cantine auch mit dem toskanischen Ausnahmeweingut Avignonesi zusammen, was der Qualität der Weine von Due Palme überaus zuträglich ist. Ziel der Cantine Due Palme war und ist es insbesondere, die autochthonen Rebsorten der Region Apulien wie Negroamaro, Primitivo und Malavasia Nera zu fördern und in ihren Weinen zu perfektionieren.


Eigenschaften

LandItalien
AusbauBarrique
Hinweisenthält Sulfite
Weinjahrgang2008
Serviertemperatur18-20 °C
AromaPflaume, Schokolade, Waldfrüchte
RebsorteMalvasia Nera, Negroamaro
WeinappelationSalice Salentino
Geschmacktrocken
Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf4-6
BewertungYYY Drei Gläser Gambero Rosso
WeinauszeichnungGambero Rosso
Alkoholgehalt14%
WeinartRotwein
WeinregionApulien
Artikelnummer 1001187001

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Rezensionen (1) Kategorien

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Verdiente Auszeichnungen
geschrieben am 15.03.2011 von einem Kunden aus Duisburg
3 rote Gläser im Gambero Rosso für ca. 16€: da musste ich zuschlagen und probieren. Ich wurde nicht enttäuscht: einen feinen vollmundigen Geschmack mit einem sehr langen mild gewürzten und leicht kakaohaltigen Abgang machten den Abend zum Genuss. Die örtliche Nähe zum Primitivo ist auch nicht zu verkennen.
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