Meersalz mit Hibiskus und Galgant sowie Meersalz “Lemonstyle-Mint”
Die Hauptzutat der Meersalzspezialitäten ist ein Meersalz, das aus dem Mittelmeer des nördlichen Spaniens gewonnen wird. Durch die Verwendung natürlicher Zutaten und einer speziellen Lagerung über mehrere Monate, kann bei der Herstellung auf künstliche Aromen und Farbstoffe verzichtet werden. Das grobe und leicht feuchte Meersalz wird mit getrockneten Blüten und Gewürzen versetzt und nimmt durch die lange Lagerung deren Farbe und Geschmack an. Deshalb sind diese Meersalzspezialitäten nicht nur ein Genuß für den Gaumen sondern auch für die Augen. Meersalz wird vor allem wegen seines prägnanten, abgerundeten Geschmacks von Gourmets bevorzugt.

Grüner Pfeffer mit Bourbonvanille
Dieser grüne Pfeffer stammt aus einem der besten Pfefferanbaugebiete der Welt: die Region Malabar in Indien. Durch die besonderen klimatischen Bedingungen und die Beschaffenheit des dortigen Bodens, ist dies ein besonders aromatischer Pfeffer. Die Bezeichnung “Bourbonvanille“ steht für die beste Vanille der Welt: Vanille aus Madagaskar. Bourbonvanille hat ein besonders starkes Aroma und wird in aufwändiger Handarbeit gezüchtet, geerntet, getrocknet und weiterverarbeitet.

Chinesischer Chili, gemahlen
Dieser chinesische Chili besticht durch sein abgerundetes, weiches Aroma, gepaart mit einer leichten Süße und einer deutlichen und dennoch angenehmen Schärfe.

Currymischung, rot, medium
Als Curry werden viele Gewürzmischungen aus dem asiatischen bzw indischen Raum bezeichnet. Bei diesem Curry handelt es sich um einen Curry, der dem europäischen Gaumen viel Freude bereitet: Wesentlich milder als traditionell indische Currys, bietet er dem europäischen Feinschmecker eine doch bemerkenswerte Schärfe gepaart mit einigen raffinierten Geschmacksnoten wie z. B. Zimt und Zwiebel.

Orientalische Gewürzmischung
Diese Gewürzmischung verströmt feinste orientalische Noten. Neben typischen Gewürzen wie verschiedene Pfeffersorten und Koriander sind auch getrocknete Tomaten und viele aromatische Kräuter zu finden. Das Besondere an dieser Mischung ist die Zimtnote, die sich sehr harmonisch einfügt und jedes Gericht aromatisch veredelt.

Asiatische Gewürzmischung
In dieser Mischung sind das bekannte traditionelle „Garam Masala“ und aromatischer Dillsaat harmonisch kombiniert. Eine ungewöhnliche und interessante Erfahrung für Liebhaber der asiatischen Küche

Szechuan-Pfeffer, ganz
Szechuan-Pfeffer ist ein unabdingbarer Bestandteil der chinesischen und japanischen Küche. Daher wird er auch häufig als „Chinesischer Pfeffer“ bezeichnet. Die Bezeichnung „Zitronen-Pfeffer“ ist nicht zuletzt auf seine leichte Säure zurückzuführen.