Mosaik bei Goldmann
Die Gourmet-Bibel. Die besten Delikatessen der Welt

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Wenn das Beste gerade gut genug ist ... Die beiden Autoren präsentieren die exklusivsten und edelsten Delikatessen aus aller Welt. Ein Standardwerk für den guten Geschmack. Sowohl eine unterhaltsame und informative Lektüre als auch ein konkretes Nachschlagewerk.

Ausgestattet mit vielen Farbbildern und gebunden in Leinen bietet das Buch literarischen und kulinarischen Genuss.



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341 Seiten
€ 24,95
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
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"Gebe Dich niemals mit dem Mittelmaß zufrieden!“

Das Beste, was Gourmets bekommen können, ist in diesem Buch zu finden: Salame al Cinghiale aus Italien, Alphonso-Mangos aus Indien, Balik-Räucherlachs aus der Schweiz, Salzwiesenlamm aus Frankreich oder Coppeneur-Schokolade aus Deutschland.

Florian Fischer-Fabian und Thomas Fischer-Fabian haben weltweit an Originalschauplätzen recherchiert. Dort, wo Butter, Tomaten, Olivenöl, Pfeffer oder Geflügel zu den Besten ihrer Art gehören. Ergebnis dieser Recherche ist ihre GOURMET-BIBEL, ein Standardwerk für den guten Geschmack!

Weitere spannende Infos zu den Autoren, ein Interview und eine exklusive Leseprobe finden Sie in unserem neuen Gourmondo-Magazin.




Eigenschaften

Buch-ArtSachbuch
AutorFlorian Fischer-Fabian, Thomas Fischer-Fabian
Seitenzahl341
ISBN3442391377
Publikationsjahr2008
PersönlichkeitFlorian Fischer-Fabian
Artikelnummer 1001075901

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Eine gut recherchierte Einführung
geschrieben am 02.05.2009 von einem Kunden aus München
Die Gourmet-Bibel ist eine unterhaltsame und gut recherchierte Wanderung durch die besonderen und qualitativ hochwertigen Lebensmittel aus aller Welt. Giftiger Kugelfisch, Salzwiesenlämmer, die perfekte Butter, Kaviarsorten, die allseits beliebte Mozzarela, massierte Rinder der Sorte Kobe... Die Brüder Fischer Fabian führen in kurzen, gut lesbaren und leicht verständlichen Kapiteln durch internationale Top-Produkte. Warenkunde auf Top-Niveau. Ich habe bei der Lektüre viel gelernt. Leider nur 4 Sterne weil mir ein Bereich dabei ein wenig gefehlt hat: Zubereitungs-& Rezept-Tipps. Diese gab es zwar an der ein oder anderen Stelle, zumeist haben sie aber leider gefehlt. Gerade beim Anfreunden mit neuen Produkten helfen Tipps von Profis und machen gleich Experimentierfreudiger.
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